İksirli Çİftlik - Konserve ve Turşu

Ürün ve/veya hizmetleriniz nelerdir?

hem kendi tarlalarımızda siyez buğdayı, arpa, buğday, patates, fasülye, bakla ekiyoruz, hem de doğadan topladığımız meyve ve mantarlarla perkemzler, turşular, reçeller, tarhanalar yapıyoruz.

Üretim veya hizmet yeriniz hakkında bilgi verir misiniz?

üretim çiftliğimiz kastamonu daday ilçesinde, bayır köyünde yer alıyor.

İşletmenizin ortak ve çalışanları hakkında bilgi verir misiniz? Kaç kişilik bir işletmesiniz?

bir aile işletmesiyiz, bünyemizde çiftliğimize 3 km. mesafede 60 dönüm alanda konaklama tesisi de yer alıyor. çiftlik bünyesinde 1 aile ve üretim zamanı ilçeden yövmiyeli kadınlar oluyor, otel bünyesinde 30 kişi civarında çalışan mevcut.

Ürün veya hizmetimizin kendisi çevresel açıdan bir fark yaratmayı hedefliyor.

daday'ın doğal ürün zenginliğine ve bölge halkının da doğru üretim ile ekonomiye katılabileceğine dikkat çekmeye gayret ediyoruz.

Üretim / hizmet mekanımız kısmen veya tamamen doğa dostu

bu sene 100 yıllık çiftlik tadilat görüyor, bir kaç ay içerisinde tamamlanacak, elektrik sorunumuz da çözülecek o zaman üretimhanedeki reçel makinasını kullanabileceğiz böylece 55-60 C lerde basınç ile kaynama olacak

Kullandığımız hammadde, malzemeler (dolayısı ile tedarikçilerimiz de) kısmen veya tamamen doğa dostu

hammaddelerimiz doğadan temin ediliyor büyük çoğunlukla, orman müdürlüğünün gösterdiği lokasyonlar organik hammadde sertifikası almamız için uygun fakat biz o sürece girmedik, şeker olarak beyaz pancar şekeri kullandığımız için

Akılcı su kullanımı uygulamalarımız var

çiftlik şuanda tadilatta, yağmur sularının birikeceği bir kuyumuz olacak ve sulamanın bir kısmı o kuyudan yapılacak.

Paketlememiz kısmen veya tamamen doğa dostu

ambalajlamada kullandığımız malzemeler bez, cam, urgan gibi ürünler

Atık yönetimimiz kısmen veya tamamen doğa dostu

organik atıkların komposta dönüşeceği alanlarımız mevcut

Kullandığım enerji kısmen veya tamamen yenilenebilir

malesef değil, bu konuda sizden destek rica edebilirim.

Yukarıdakilerden farklı bir konuda çevresel olarak fark yaratıyoruz

dadaylı kadın girişimciler derneği adında bir dernek kurduk, bölgedeki kadınları da ekonomiye katmayı hedefliyoruz.

Çalışma ortamımız / koşullarımız nispeten iyi ve adil.

Çalışanlarımızın fikirlerini söyleyebildiği, önerilerinin uygulamaya geçildiği toplantılarımız oluyor, herkesin söz hakkı alması için cesaretlendiriyoruz.

Adil bir ücretlendirme ve sosyal haklar (özel sigorta, çalışan destek sandığı, tatiller, izinler, esnek zaman uygulaması vs) ilkelerimiz var.

Bölge koşullarında 12 ay iyi maaş ve sosyal hakları veriyoruz.

Kurum içi çalışanlarımızı yapılandıran / güçlendiren uygulamalarımız var

2 önceki madde bu sorunun cevabını da içeriyor.

Yönetim ilkelerimiz paylaşımcı ve yatay

bu konuda kendimizi geliştiriyoruz, daha yatay bir sisteme geçmeye çalışıyoruz.

Kadını güçlendiren bir yapımız var

Annem İksir Hanım 2014 yılında Kagider ve Garanti Bankasından Yöresinde Fark Yaratan Kadın Girişimci ödülü aldı, kurduğumuz dernek ile ilçedeki kadınları da güçlendirmek istiyoruz.

Kırılgan veya dezavantajlı grupları güçlendiren bir yapımız var

Özellikle engelli çocuklar atlarla iletişim ve biniş konularında destekleniyor.

Kapsayıcılık Sistemi

Çerez Uyarısı