Sonharda Ravandalı kadınları bir telaş alır; çünkü bütün kış kahvaltıda yenecek olan zahterin yapım zamanı gelmiştir. Kadınlar dağ kekiğini toz haline getirir,tarhana, nohut, memengiç, kabak çekirdeği, ceviz,badem, yer fıstığı, kudeme (Kilis'e özgü leblebi) ve bulguru kavurur, hepsini birden karıştırarak mahalle aralarındaki çekicilere çektiririz. Sonrasında içine çeşitli baharatlar ve küncü (susam) ekleriz.