

Doğaya ve insana dost üretim ve türetim pratiklerini geliştirmek için yola çıkan herkesi kucaklamak ve birlikte hareket etmek zorundayız. Artık ekolojik ve sosyal açıdan adil üretim yapmaya niyet eden ve bu niyetini beyan eden tüm üreticilere kapılarımızı açıyoruz, tecrübelerimizi paylaşıyor ve onlarla topluluk olarak dayanışıyoruz. Niyetli olarak girdikleri Good4Trust’ta önce azimli sonra adil olmalarına destek oluyoruz.
Trust Good4Trust’a özgü bir yerel değişim aracıdır. Sistemde alışveriş yapıldıkça üretilir, türeticiden üreticiye, üreticiden türeticiye geçtikçe tekrar tekrar kullanılabilir. Trust kullandıkça ekonomi içerde döner, doğaya ve insana dost üretimi destekler, Good4Trust topluluğunun refahına katkı verir. Böylece Türetim Ekonomisi ortaya çıkmaya başlar.
Daday Tereyağı 1000 gr
Dağ kekikleri ile lezzetlenmiş sütlerden yapılan yoğurtlardan , geleneksel şekilde yayıklarda elde edilen tereyağının lezzeti geçmişe özlem gibidir.Tereyağı iyi bir A vitamini kaynağı,lesitinden zengin,iyot kaynağı, antioksidan. Alerji ve kansere karşı koruyucu,hafızayı güçlendirici ve öğrenmeyi kolaylaştırıcı özellikleri ile sofraların vazgeçilemez ana lezzeti.
Kahvaltılık Baharatlı Terayağı
Tereyağı hafif ateşte eritilir. Bir kısmına kırmızı pul biber eklenir, bir kısmına da kekik eklenir. Seçilen buz kalıplarına konan tereyağı donduktan sonra kalıptan çıkarılarak sunulur.
Türkiye'nin en zengin ve temiz oksijen bölgelerinden olan Daday'da doğal beslenen ineklerin sütleri ile yapılan tereyağının tadı da başka olur. Bu lezzeti mutlaka denemelisiniz!
Katıldığı herşeye lezzet veren tereyağı ile Paçayı öneriyoruz.
Paça Tarifi
o ½ kg. patates,
o 3 yumurta,
o 1 çorba kaşığı nişasta
o 2 çorba kaşığı yoğurt,
o 4-5 diş sarımsak,
o 3 çorba kaşığı tereyağı.
Patatesler önce bir kapta haşlanır, Sıcakken soyulan patatesler ezilir. Ayrı bir kapta yumurta içine bir kaşık nişasta, yoğurt ve sarımsak eklenerek çırpılır. Bu karışım daha sonra patatesler ile birleştirilir. Yayvan bir kapta tereyağı kızdırılır, kırmızı pul biber eklenir. Hazırlanan patates harcı kızgın yağa dökülür. Çok ağır ateşte veya fırında pişirilir. Arzuya göre pişen paçanın üzerine kırmızı biberli kızgın yağ dökülür. Üzerine maydanoz yaprakları eklenerek servise hazır hale getirilir.
Şimdiden afiyet olsun!
Sitemizde sunulan özellikler ve işleyiş amaçlı olarak çerezler kullanıyoruz. Çerez politikamızı görüntülemek için buraya tıklayabilirsiniz.