Çarşı / Gıda / Bakliyat ve Kuru Gıda / Pirinç - Buğday Ürünleri / Tosya Baldo Pirinci ( Osmancık) 1000 Gr.
İksirli Çİftlik
KASTAMONU / Türkiye
13 değerlendirme
Tosya Baldo Pirinci ( Osmancık) 1000 Gr.
Tosya Baldo Pirinci ( Osmancık) 1000 Gr.
15,00 TL
Stokta Yok
Ürün Hakkında

Tosya Pirinci, buğdaygillerden otsu bir bitki olan pirinç en çok tüketilen ürünler arasındadır.
10.000 e yakın türü olduğu bilinen pirinç Anadolu mutfağında, çorbalarda, pilavlarda, dolmalarda ve tatlılarda hep kullanılmıştır. 



 



Yeşil Mercimekli Pirinç Pilavı Tarifi


1 su bardağı haşlanmış yeşil mercimek
1 su bardağı önceden ıslanmış pirinç
1,5 su bardağı
Daday tereyağı
Dereotu

Tencerede  tereyağının birazı kızdırılır.  Önceden ılık suda ıslanıp süzülmüş pirinç şeffaflaşıncaya kadar kavrulur. Haşlanmış yeşil mercimek katılır, suyu ilave edilir. Kalan tereyağı kızdırılarak pilavın üzerine gezdirilir ve dinlenmeye bırakılır. Servis edileceği zaman arzuya göre üzerine ince kıyılmış dereotu serpilir.



Afiyet olsun,



 



Bir de öneride bulunalım: 
Besleyici değeri yüksek, sindirim sistemini rahatlatıcı, çocukların da çok seveceği doğal, sağlıklı, hafif bir tatlı yapmak isterseniz,



Pirinci çok yumuşak haşlayın.



Üryani eriklerini akşamdan ılık suda bekletin. Ertesi gün çekirdeklerini ayıklayacağınız üryaniyi ezerek boza kıvamına getirin. Haşlanmış pirinci üryaniye ilave edin ve biraz da hakiki süzme çam balıyla karıştırın.



Hafif suyla ısladığınız kalıba dökün, buzdolabında bir süre bekletin. Üzerine bol ceviz dökerek  servis edin.



Afiyet olsun



 



Hem daha lezzetli bir pilav yapmak için, hem de doyurucu ve doğal bir yemek keyfi için yanında Serbest Gezen Köy Tavuğu tavsiye ederiz. Ayrıca pilavlar yaparken Daday Tereyağımızı kullanabilir, turşularımızla sofranızı zenginleştirebilirsiniz.



 

İlgili Ürünler
6 ürün
Gelecek nesillere daha iyi bir dünya bırakmak için desteğini bekliyoruz.