
Doğaya ve insana dost üretim ve türetim pratiklerini geliştirmek için yola çıkan herkesi kucaklamak ve birlikte hareket etmek zorundayız. Artık ekolojik ve sosyal açıdan adil üretim yapmaya niyet eden ve bu niyetini beyan eden tüm üreticilere kapılarımızı açıyoruz, tecrübelerimizi paylaşıyor ve onlarla topluluk olarak dayanışıyoruz. Niyetli olarak girdikleri Good4Trust’ta önce azimli sonra adil olmalarına destek oluyoruz.
Ürünü kendi bahçelerimizden elde ediyoruz.
Orada dikili nar ağaçlarını tarıma uygun ilaçlama ve gübreleme yöntemleriyle yetiştiriyoruz.
Narlar belirli olgunluğa gelince topluyoruz. Kabuğunu ve beyaz zarını temizledikten sonra tanelerine ayırıyoruz.
Bu işlem yapılmadığı takdirde nar ekşisinde istenmeyen kekremsi bir tat oluşacaktır.
Tanelerine ayırma işleminin ardından narın suyunu sıkarak büyük kazanlarda, odun ateşinde kıvam alıncaya kadar yavaş yavaş kaynatıyoruz.
Sonunda nar ekşisini elde etmiş oluyoruz.
Sitemizde sunulan özellikler ve işleyiş amaçlı olarak çerezler kullanıyoruz. Çerez politikamızı görüntülemek için buraya tıklayabilirsiniz.