
Doğaya ve insana dost üretim ve türetim pratiklerini geliştirmek için yola çıkan herkesi kucaklamak ve birlikte hareket etmek zorundayız. Artık ekolojik ve sosyal açıdan adil üretim yapmaya niyet eden ve bu niyetini beyan eden tüm üreticilere kapılarımızı açıyoruz, tecrübelerimizi paylaşıyor ve onlarla topluluk olarak dayanışıyoruz. Niyetli olarak girdikleri Good4Trust’ta önce azimli sonra adil olmalarına destek oluyoruz.
Buğdaylar değirmende kırdırılarak göce haline getirilmektedir.
1 kg göceye 1 kg yoğurt katılmaktadır.
Göce ile yoğurt yoğrularak tekneye alınmaktadır.
1 hafta mayalanması için bekletilmektedir.
Mayalandıktan sonra tamamen kızgın güneşte serilmektedir.
Sonrasında gün boyunca sıcakta kurutulur.
1 günde kurur ve hazır hale getirilir.
Sıcak tüketilir her yaşa uygundur.
İshale çok iyi gelmektedir.
İster su ile ister süt ile pişirilmektedir.
Sarımsakla tüketildiğinde tam şifa kaynağıdır.
Sitemizde sunulan özellikler ve işleyiş amaçlı olarak çerezler kullanıyoruz. Çerez politikamızı görüntülemek için buraya tıklayabilirsiniz.