Çarşı / Gıda / Konserve ve Turşu / Konserve / Erik Marmelatı 420 Gr.
İksirli Çİftlik
KASTAMONU / Türkiye
14 değerlendirme
Erik Marmelatı 420 Gr.
Erik Marmelatı 420 Gr.
25,00 TL
Stokta Yok
Ürün Hakkında

Erik Marmelatı 420 gr.


Eriğin her rengi,bol miktarda A, C ve B grubu vitaminleri  potasyum, fosfor , demir  ve magnezyum minerali açısından çok zengindir. Hem tazesi hem de kurusu hızlı yaşlanmaya ve birçok hastalığa karşı vücudu korur.Potasyum, normal kan basıncını normalleştirir, kalp rahatsızlıklarının oluşmasını engeller,kas dokularının gelişmesine ve onarılmasına yardımcı olur,östrojen seviyesini dengelediği için özellikle menopoz dönemi sıkıntılarına iyi gelir. Antioksidan özelliğinden dolayı özellikle gribe karşı koruyuculuğu vardır.


Hafif haşlanan erikler süzülür, Arzu edilen tat elde edilecek şekilde şekerle kaynatılır. Kepçeden ağır akacak kıvama geldiğinde limon suyu ilave edilerek bir taşım daha kaynatılır. Hazırlanan erik marmelatları cam kavanozlara doldurularak serin bir yerde saklanır. Kahvaltılarda tüketilir, şurubu yapılır.  Ev pastalarının vazgeçilmez lezzeti ve süsü olur.


Marmelatlı Kurabiye tarifimiz
200gr. erik marmelatı
4 su bardağı un
150 gr. Daday tereyağı
1 çay bardağı hakiki zeytinyağı
1 çay bardağı yoğurt
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilya
üzeri için pudra şekeri
Hazırlanışı
Erik marmelatı ve pudra şekeri dışındaki malzemeler kulak memesi yumuşaklığında yoğrulur. yarım cm. kalılığında hamur açılır. Aynı kalıpla yuvarlak paçalar çıkarılır. Bu parçaların yarısının ortaları daha küçük bir kalıpla çıkarılarak simit şekli elde edilir. Bütün haldeki yuvarlakların üzerine yumurta akı sürülerek diğer halkalar yapıştırılır. İki katlı olan hamurların ortasına erik marmeladı doldurulur. Önceden ısıtılmış fırında hafif pembe pişirilir. Üzerine pudra şekeri serpilerek servis edilir.

Afiyet olsun 

İlgili Ürünler
4 ürün
Gelecek nesillere daha iyi bir dünya bırakmak için desteğini bekliyoruz.