Doğaya ve insana dost üretim ve türetim pratiklerini geliştirmek için yola çıkan herkesi kucaklamak ve birlikte hareket etmek zorundayız. Artık ekolojik ve sosyal açıdan adil üretim yapmaya niyet eden ve bu niyetini beyan eden tüm üreticilere kapılarımızı açıyoruz, tecrübelerimizi paylaşıyor ve onlarla topluluk olarak dayanışıyoruz. Niyetli olarak girdikleri Good4Trust’ta önce azimli sonra adil olmalarına destek oluyoruz.
Trust Good4Trust’a özgü bir yerel değişim aracıdır. Sistemde alışveriş yapıldıkça üretilir, türeticiden üreticiye, üreticiden türeticiye geçtikçe tekrar tekrar kullanılabilir. Trust kullandıkça ekonomi içerde döner, doğaya ve insana dost üretimi destekler, Good4Trust topluluğunun refahına katkı verir. Böylece Türetim Ekonomisi ortaya çıkmaya başlar.
EGET MEMECİK ELA ZEYTİNYAĞININ SOFRANIZA YOLCULUĞU
Ege’nin bereketli ve zengin coğrafyasının bizlere en büyük armağanı zeytinleri büyük bir özenle toplayarak onları adeta bir sağlık iksiri soğuk sıkım erken hasat sızma zeytinyağına dönüştürdük.
Erken hasat, soğuk sıkım, natürel sızma zeytinyağı,Memecik ırkı zeytinleri, Aydın ilinin dağ köylerinde yer alan ağaçlardan henüz yeşilken topladık ve kasalara yerleştirdik. Hiç vakit kaybetmeden, aynı gün oksijenle temaslarının kesildiği kapalı sistem bir tesiste 22 0C ‘de soğuk olarak sıkarak mucizevi zeytinyağına dönüşmesini sağladık. Doğal vitamin deposu ve antioksidan değerli yüksek, soğuk sıkım, erken hasat, natürel sızma, filtresiz zeytinyağımızın ismini EGET MEMECİK ELA koyduk. 250 ml şişelerde beğeninize sunduk.
EGET MEMECİK ELA’yı tattığınızda erken hasat, soğuk sıkım, natürel sızma ve filtresiz olması nedeniyle damağınızda bıraktığı özel tadı, yoğun aromasını ve taze kesilmiş çimen ve meyve kokusunu duyumsayacaksınız. Çünkü, en saf zeytinyağını elde etmek için zeytinler henüz yeşilken en sağlıklı olanlarını, onlara zarar vermeden topladık ve sofranıza filtre edilmemiş en saf ve doğal hali ile getirdik.
Tarım ve Orman Bakanlığı Aydın Ticaret Borsası Özel Gıda Kontrol Laboratuvarı’nca yapılan analiz sonuçlarına göre, EGET Memecik Ela 0,21 asiditeye ve 212 Biofenol içeriğine sahiptir. Bu sonuca ulaşabilmek için, meyvelerin en sağlıklı olanlarını (çeşitli hastalıklardan ve zararlılardan uzak), henüz yeşilken Aydın ilinin dağlarından topladık. Hasat ve yağ eldesi işlemleri arasındaki süreyi en aza indirdik.
Yalnızca koyu renkli cam şişeyi seçmekle kalmayıp, antioksidan değerlerinin uzun süre korunabilmesi amacıyla UV korumalı özelliğe sahip olanı tercih ettik. Ürünün kullanımından kapatılmasına kadar geçen sürede, hava ile teması en aza indiren valf sistemine sahip DOP kapakları yeğledik. Bununla da yetinmedik. Bu görkemli altın sıvıyı sofralarınıza getirirken gerek şişesi gerek etiket tasarımı gerekse görselliğiyle hak ettiği özeni göstermek üzere ambalajladık.
EGET Vakfı İktisadi İşletmesi’nin sattığı ürünlerden edinilen gelir, öğrencilere burs olarak aktarılmaktadır.
DOĞADAN SİZE, SİZDEN EĞİTİME
Sitemizde sunulan özellikler ve işleyiş amaçlı olarak çerezler kullanıyoruz. Çerez politikamızı görüntülemek için buraya tıklayabilirsiniz.