Alıç marmelatı :

Çevremizde Alıç’ın çoğu zaman farkında olmayız. Ancak, güz mevsimi gelince kentin parklarında, bahçelerinde, sokak başlarında kolye gibi daha ziyade sarı olsa da kırmızı-turuncu renkteki meyvelerini gördüğümüz zaman hatırlarız. Doğada kendiliğinden yetiştiğinden yüzde yüz organik, ne gübre, ne hormon ne de ilaç.

Kalp ritim bozuklukları (arrhythmias), sinirsel kalp çarpıntıları, kalp yetmezliği, ağır enfeksiyon hastalıkları sonrasındaki kalp kasları zafiyeti, kalp krizi sonrası, yüksek kan basıncı, damar sertliği alıç bitkisinin başarıyla kullanılabileceği alanlardır. Ancak, bitkinin etkisi uzun süreli kullanımlar (4-8 hafta) sonucunda oluşmaya başlar ve bu olumlu etki gitgide artar. Ayrıca, ekstraselüler sıvı atımı, sinir sisteminde yatıştırıcı, spazmları azaltıcı, idrar söktürücü ve kabız yapıcı etkileri de vardır. Alıç'ın içerdiği maddelerde vücutta birikme, zehirlilik ve alışkanlık yapma gibi özellikler olmadığından uzun süreli kullanıma uygundur.

Alıç Avrupa, Kuzey Amerika ve Kuzey Asya'ya özgü bir bitki türüdür. Antioksidan bakımından oldukça zengin olan alıç 7-8 metreye kadar büyüyebilen, beyaz tonlarında çiçeklere sahip, dalları dikenli yabani bir ağaçtır.

Bilimsel ismi “Crataegus”, yerel isimleri de  çok çeşitli : Yemişen, Geviş,  Kuşyemişi, Müzmüldük, Sülsülük,  Kocakarı armudu, Kömüşdikeni, Geyikdikeni, Öküzgötü, Kızılcırık,  Çöl ardıcı; yabancı dilde ise ; Hawthron, Qıickthorn, Thornapple, May-tree, Whitehorn, Hawbery.

Alıç kelimesinin kökeni ise farsça  muşmula anlamına gelen Aluç ‘tan  kaynaklanmaktadır. Giresun’nun ilçesi Alucra  adı da Aluçtan gelmektedir.

Eski Yunan ve Roma ‘da  neşe ve mutluluk kaynağı olarak kullanılıyor. Doğan çocukların şeytandan korunması için evlere alıç yaprakları asılıyordu.

 
ÖNEMLİ NOTLAR:

1) Dilerseniz tüm ürünlerimize İzmit bölgesinde Haftanın 4 günü, Perşembe-Doğukışla Kapalı, Cuma-Yarımca/Derince, C.tesi-Yuvam/D.Dere, Pazar-Y.Kaptan pazarlarından ulaşabilir ve lojistik giderler hariç perakende satış fiyatından alabilirsiniz (543 449 20 85/ 544 296 43 85).

2) Cam kavanozda "Katkısız" ürün. Vakumludur, açtıktan sonra LÜTFEN buzdolabında muhafaza ediniz.