Çarşı / Üreticiler / Terra Troia
Terra Troia
İSTANBUL / Türkiye
Niyetli Üretici
Niyetli Üretici
Kadın Üretici
Kadın Üretici
Tüm Ürünler (2 ürün)
Hakkında

Terra Troia zeytinyağları Kuzey Ege kıyılarında yer alan Çanakkale ili sınırlarındaki Tavaklı köyünde yetişen zeytinlerden elde edilir.  Kuzey Ege kıyılarındaki bu verimli topraklardan erken hasat döneminde toplanan zeytinlerimiz bekletilmeden sıkılır.

Terra Troia zeytinyağları serbest asitlik derecesi (oleik asit cinsinden) her 100 gramında en çok %0,8 olan natürel sızma zeytinyağıdır. Ortaya çıkan saf ve lezzetli zeytinyağımızı afiyetle tüketmeniz dileğiyle.

Ceren Egeli Özgüç
Terra Troia
Değerlendirme
Doğa Dostu
İnsan Dostu
Hizmet Kalitesi
Ürün Kalitesi
Hesaplılık
Güvenilirlik
Genel Değerlendirme
iletişim
Kurum Ünvanı
Ceren Egeli Özgüç
Yetkili Kişi
Ceren Egeli Özgüç
Beyan
Hangisi Sizi Daha İyi Tanımlar?
Küçük Üretici
İşletmenizi/Sizi daha iyi tanıyabilir miyiz?
Çanakkale Tavaklı köyündeki zeytinliklerimizden her yıl ailece topladığımız zeytinleri aynı bölgedeki modern bir sıkma tesisinde sıktırıp natürel sızma zeytinyağı elde ediyoruz. Bu sene yapılan hasat sonrası elde ettiğimiz zeytinyağının satışı amacıyla çalışmalara başlayarak şirket kurulumunu gerçekleştirdik.
Yarattığınız değişimi, ekolojik ve/veya sosyal faydayı bizimle paylaşabilir misiniz?
Zeytinyağı nesillerdir hem sağlık hem de şifa sağlayan zeytin meyvesinden üretilmekte. Bu meyveyi bize sağlayan ise toprak ve zeytin ağaçları. Bizim zeytin bahçelerimizin yer aldığı Truva bölgesinin zeytin ağaçları için çok verimli bir toprak olduğu biliniyor. Geçmişten bize kalan bu mirası hem korumak hem sürdürülebilir kılmak için öncelikle toprağımıza iyi bakıyoruz. Ağaçların ömrünün kısalmaması ve bir sonraki sene çiçek açacağı filizlerin kopmaması için toplama işlemlerinde makinelerden yardım almıyor ve dalları hırpalamıyoruz. Tüm sene boyunca hem toprağa hem ağaca saygılı davranıyor ve tüm bunların bizimle birlikte süreci izleyen çocuklarımıza da örnek olması için çabalıyoruz.
Hangi alanda faaliyet yürütüyorsunuz?
Tarım ve/veya Gıda
Ürün ve/veya hizmetleriniz nelerdir?
Naturel Sızma Zeytinyağı, Erken Hasat, Soğuk Sıkım, %0,4 asidite (250ml-cam şişe, 750ml-cam şişe, 2000ml-teneke, 5000ml-teneke)
Good4Trust dükkanda kendi üretimleriniz haricinde ürün veya hizmet satmayı planlıyorsanız, bunları nereden temin edeceksiniz? Bu ürünler neler olacak?
Henüz farklı bir ürün satmayı planlamıyorum.
Birlikte çalıştığınız üreticiler varsa onlarla kurduğunuz ilişkiyi detaylandırabilir misiniz?
Yalnızca zeytinimizi sıkması için işbirliği yaptığımız yağ sıkım fabrikası var.
Kullandığınız hammaddeleri nerelerden tedarik ediyorsunuz? Bu hammaddeler ekolojik ve sosyal açıdan adil, duyarlı bir biçimde üretiliyor mu?
-
Üretim veya hizmet yeriniz hakkında bilgi verir misiniz?
Zeytin bahçelerimizden topladığımız zeytinler aynı gün bahçeye 6km uzaklıktaki kontinü sistemle sıkım yapan tesise götürülüp sıkılıyor. burada tanklarda depolanan zeytinyağını belirli miktarlarda alıp ambalajlıyoruz.
Ürettiğiniz ürünlere ilişikin herhangi bir sertifikanız varsa belirtir misiniz?
Sertifikamız bulunmuyor geleneksel tarımla üretim yapıyoruz.
Tarımsal Üretim Yapıyor Musunuz?
evet
Ne tür tohum ve fide kullanıyorsunuz?
Bahçemizdeki ağaçların tümü orta yaşlıdır. yeni bir tohum fide ekme işlemi yapmıyoruz.
Tohumlarınızı nereden temin ediyorsunuz?
-
Kimyasal (böcek öldürücü ilaç, ot öldürücü ilaç, mantar öldürücü ilaç, fenni gübre, vs) girdi kullanıyor musunuz?
Nisan-Temmuz arasında ağaçtaki gelişim takip edilerek zeytin sineğine yönelik böcek öldürücü ilaç kullanıyoruz .
Zararlılarla mücadele yöntemleriniz neler?
Hiç zararlı saldırısı tecrübemiz olmadı
Sulama yapıyorsanız nasıl yapıyorsunuz? İyileştirmek mümkün mü?
yağmur dışında ilave sulama yapmıyoruz.
İşlenmiş ürün üretiyor musunuz?
hayır
Kadını güçlendiren bir yapımız var
Kadın üreticilerle dirsek temasında olmaya çalışıyoruz.
Gelirimizin belli oranıyla sosyal projeleri destekliyoruz
direkt olarak desteklemesek de sosyal projeleri destekleyen kurumların tedarik zincirine girmeye çalışıyoruz.
Üretim veya hizmetlerinizde ekolojik ve sosyal açılardan daha duyarlı olmaya yönelik planlarınız varsa anlatır mısınız?
Ürünlerin lojistiğinde plastiksiz paketleme konusunda kargo firmalarıyla görüşme planım var.
Kaç kişilik bir işletmesiniz? Ortaklar, çalışanlar?
şirket bana ait ve tek çalışan benim fakat ailemin tamamının desteğiyle çalışıyorum.
Kategoriler
Sırala
Varsayılan
Çok satanlar
Fiyata göre azalan
Fiyata göre artan
Gelecek nesillere daha iyi bir dünya bırakmak için desteğini bekliyoruz.