Hangisi Sizi Daha İyi Tanımlar?
Küçük Üretici
İşletmenizi/Sizi daha iyi tanıyabilir miyiz?
Merhaba, universiteyi chicago'da bitirdikten sonra 2017-2019 seneleri arasi restoranlarda hem sef hemde mudur pozisyonlarinda calistim. 2020 senesinde Turkiye'ye dondugumde omyas snacks adinda bir marka kurdum. Markamiz vegan,glutensiz ve surdurebilirlik acisindan onemli rol oynar. Urunlerimiz kurutulmus sebze cipsidir ve bu sayede raf omurleri ve sebzelerdi vitaminler kaybolmaz.
Yarattığınız değişimi, ekolojik ve/veya sosyal faydayı bizimle paylaşabilir misiniz?
Yarattigimiz sosyal faydalardan bir tanesi urunlerimizde hic bir katki,koruyucu veya ilave seker icermez. Urunlerimiz tamamen dogal,vegan, glutensizdir. Ayni zamanda kurutma teknigi ile yapildigi icin saglikli bir atistirmalik alternatifidir.
Hangi alanda faaliyet yürütüyorsunuz?
Tarım ve/veya Gıda
Ürün ve/veya hizmetleriniz nelerdir?
Kurutulmus Elma sirkeli Kabak Cips
Kurutulmus Domatesli Kabak Cips
Kurutulmus Kale Cips
Kurutulmus Pancar Cips
Good4Trust dükkanda kendi üretimleriniz haricinde ürün veya hizmet satmayı planlıyorsanız, bunları nereden temin edeceksiniz? Bu ürünler neler olacak?
Hayir
Birlikte çalıştığınız üreticiler varsa onlarla kurduğunuz ilişkiyi detaylandırabilir misiniz?
Yok
Kullandığınız hammaddeleri nerelerden tedarik ediyorsunuz? Bu hammaddeler ekolojik ve sosyal açıdan adil, duyarlı bir biçimde üretiliyor mu?
Kullandigimiz malzemeler dogal ve iyi tarim urunleridir. Tedarikcilerimiz antalyadadir.
Üretim veya hizmet yeriniz hakkında bilgi verir misiniz?
Uretim yerimiz Bomonti/ Istanbulda yer almaktadir. Hizmetlerimiz internet sayfamizdan veya perakande satis noktalarimizdan saglanmaktadir.
Ürettiğiniz ürünlere ilişikin herhangi bir sertifikanız varsa belirtir misiniz?
FSSC22000 ve urun analiz raporlarimiz bulunmaktadir.
Tarımsal Üretim Yapıyor Musunuz?
hayır
Ürettiğiniz gıdalarda herhangi bir katkı maddesi ya da koruyucu içerik kullanıyor musunuz?
Hayir
Gıda üretim izniniz var mı?
Var
Atık yönetimimiz doğa dostu (Üretiminizden ya da ürünlerinizin kullanımı sonrası çıkan atıklar nasıl değerlendiriliyor?)
Kullandigimiz sebzelerde arta kalan malzemeler oluyor bunlar kompost haline getirip gubre'de kullaniliyor.
Üretim veya hizmetlerinizde ekolojik ve sosyal açılardan daha duyarlı olmaya yönelik planlarınız varsa anlatır mısınız?
Uretim acisindan ileride hidroponik veya aquaponic tarim ile kendi urunlerimize tedarik etmek istiyoruz. Bu iki farkli teknikte daha az su ve daha az elektrik harcanmaktadir. Ayni zamanda fire payi'da gunumuzde ki tarimda israf edilen gidalardan cok daha azdir.
Kaç kişilik bir işletmesiniz? Ortaklar, çalışanlar?
1 Kurucu ve 1 calisan olarak butik bir isletmeyizdir.
