Vegan
Besleyici değeri yüksek yeşil zeytinde Mersin’in Tarsus ilçesine özgü Sarı Ulak zeytini kullanmaktayız.
Hiçbir kimyasal kullanmadan evlerin bahçesinde yetişen Sarı Ulak çeşidi zeytinler özenle hasat ediliyor. Geleneksel yöntemler kullanılarak taş ile kırılan zeytinleri suyun içinde bekletiyoruz. Kırma işlemi tamamlandıktan sonra sadece limon ve tuz ile içme suyu kullanılarak kurumunu yapıyoruz.
Sizlere acısı çıkartılmış, yemeğe hazır halde gönderiyoruz.
Kahvaltıların baş kahramanı olan zeytin, geleneksel yöntemle yapılmış olmasının verdiği lezzet ve hiçbir koruyucu içermiyor olması Vidalina Yeşil Zeytininde fark yaratıyor.
Biraz zeytinyağı, biraz limon ve Vidalina Bilya Kekik ile en sade haliyle, kahvaltı ve akşam yemeklerine eşlik eden Vidalina Kuru Domates ile yapılan salatada, ekmek ve pastaların içerisine çok yakışmakta.
Sitemizde sunulan özellikler ve işleyiş amaçlı olarak çerezler kullanıyoruz. Çerez politikamızı görüntülemek için buraya tıklayabilirsiniz.
