

Doğaya ve insana dost üretim ve türetim pratiklerini geliştirmek için yola çıkan herkesi kucaklamak ve birlikte hareket etmek zorundayız. Artık ekolojik ve sosyal açıdan adil üretim yapmaya niyet eden ve bu niyetini beyan eden tüm üreticilere kapılarımızı açıyoruz, tecrübelerimizi paylaşıyor ve onlarla topluluk olarak dayanışıyoruz. Niyetli olarak girdikleri Good4Trust’ta önce azimli sonra adil olmalarına destek oluyoruz.
Yerel adı Kiren olan Kızılcıkta bol miktarda c vitamini, flavanoid, karotinoid ve müthiş bir antioksidan olan melatonin bulunur. İnsan beyni akşamları melatonin salgılar. Bunun nedeni vücut ritminin ve uykunun düzenlenmesidir. Beynimiz uykuda dinlenir, güçlenir, hücre yenilenmesi sağlanır. Melatonin bağışıklık sistemimizi ve oksidasyonu onarır, yaşam kalitesini yükseltir. Öte yandan önemli hormonların salgılanmasına da yardımcı olur. Bugün bilim melatonini en önemli anti-oksidan olarak tanımlarlar. Böylece Kızılcık içerdiği maddelerle metabolizmayı güçlendirir, hastalıklarla savaşır, retinayı korur, kalp hastalıklarını, prostat ve akciğer kanserlerini önler.
Organik Kızılcık Marmelatı Nasıl Yapılır?Vücuda böylesine pek çok faydası olan kızılcıklar en olgun zamanında tek tek toplanır, çekirdeklerinden ayrılacak şekilde etli kısmı ezilir. Geleneksel usüllerle marmelat yapılır. İçerdiği yüksek orandaki C vitamini ve lezzeti ile kahvaltı sofralarının ve farklı hamur işleri ile beş çaylarının vazgeçilmez lezzeti olur.
Sitemizde sunulan özellikler ve işleyiş amaçlı olarak çerezler kullanıyoruz. Çerez politikamızı görüntülemek için buraya tıklayabilirsiniz.