

Doğaya ve insana dost üretim ve türetim pratiklerini geliştirmek için yola çıkan herkesi kucaklamak ve birlikte hareket etmek zorundayız. Artık ekolojik ve sosyal açıdan adil üretim yapmaya niyet eden ve bu niyetini beyan eden tüm üreticilere kapılarımızı açıyoruz, tecrübelerimizi paylaşıyor ve onlarla topluluk olarak dayanışıyoruz. Niyetli olarak girdikleri Good4Trust’ta önce azimli sonra adil olmalarına destek oluyoruz.
Trust Good4Trust’a özgü bir yerel değişim aracıdır. Sistemde alışveriş yapıldıkça üretilir, türeticiden üreticiye, üreticiden türeticiye geçtikçe tekrar tekrar kullanılabilir. Trust kullandıkça ekonomi içerde döner, doğaya ve insana dost üretimi destekler, Good4Trust topluluğunun refahına katkı verir. Böylece Türetim Ekonomisi ortaya çıkmaya başlar.
Doğadan toplanan mantarlar vitamin ve mineral açısından zengindir. Bahar aylarında toplanan cincile mantarı, Ballıdağ'ın zengin doğasında da bol bol bulunur. İlkbahar aylarında topladığımız cincile mantarlarının kurutulması ile sezonları dışında da tüm lezzeti ile kullanılabilirler.
Cincile mantarı ile yapılan çorbalar çok lezzetlidir. Ayrıca omletlerde, makarna ve et soslarında da kullanabilirsiniz.
Cincile mantarı özellikle çorba olarak tüketilir. Ayrıca et yemeklerinin yanında, makarnalarda sos olarak veya omletlerde, sebzeli yemeklerde farklı bir koku ve tat katar.
Kurutulmuş mantarları ılık suda 15-20 dakika beklettikten sonra dilediğiniz gibi kullanabilirsiniz.
Afiyet olsun!
Sitemizde sunulan özellikler ve işleyiş amaçlı olarak çerezler kullanıyoruz. Çerez politikamızı görüntülemek için buraya tıklayabilirsiniz.