Hangisi Sizi Daha İyi Tanımlar?
Küçük Üretici
İşletmenizi/Sizi daha iyi tanıyabilir miyiz?
8 yıldır lokanta işletmecisiyim, pandemi dolayısıyla sürekli kapanmalar yaşadığımız için ek gelir elde edebilmek için lokantamda üretip tezgahta satmış olduğum ürünlerimi
paketleyerek sosyal medya üzerinden satmaya karar verdim.
Yarattığınız değişimi, ekolojik ve/veya sosyal faydayı bizimle paylaşabilir misiniz?
İnsanların tüketim alışkankanlıklarını hazır gıda paketli yiyecekler yerine , organik ev yapımı ürünler üzerine yönelmelerini sağlamaya çalışıyoruz.
Hangi alanda faaliyet yürütüyorsunuz?
Tarım ve/veya Gıda
Ürün ve/veya hizmetleriniz nelerdir?
Ürünlerimiz;
1- Organik köy yumurtalı ve köy sütlü erişte üretimi,
2- Yaklaşık olarak 20saat kaynatarak elde ettiğimiz İlikli kemik suyumu,
3- Ev yapımı anne reçellerimiz,
4- Tarhana ve Turşularımız
5- Kuru meyvelerimiz
Good4Trust dükkanda kendi üretimleriniz haricinde ürün veya hizmet satmayı planlıyorsanız, bunları nereden temin edeceksiniz? Bu ürünler neler olacak?
Planlamıyorum
Birlikte çalıştığınız üreticiler varsa onlarla kurduğunuz ilişkiyi detaylandırabilir misiniz?
Henüz yok
Kullandığınız hammaddeleri nerelerden tedarik ediyorsunuz? Bu hammaddeler ekolojik ve sosyal açıdan adil, duyarlı bir biçimde üretiliyor mu?
Bir çoğu hammedemizi kendimiz köyümüzde üretiyor ve yetiştiriyoruz.
Üretim veya hizmet yeriniz hakkında bilgi verir misiniz?
Birçoğu ürünümüzü 8 yıldır Faaliyette olan lokanta işletmemizin yemekhane bölümünde üretirken, bir kısmını ise annemin köy evinde üretiyoruz
Ürettiğiniz ürünlere ilişikin herhangi bir sertifikanız varsa belirtir misiniz?
Aşçılık ve hijyen sertifikalarımız
Paketleme için ise Tarım orman bakanlığı TR kodu onayımız mevcuttur.
Tarımsal Üretim Yapıyor Musunuz?
hayır
Ürettiğiniz gıdalarda herhangi bir katkı maddesi ya da koruyucu içerik kullanıyor musunuz?
Hayır kullanmıyoruz, tamamen doğal ürünler üretiyoruz
Gıda üretim izniniz var mı?
Evet üretim için Tarım Bakanlığı TR kodumuz mevcuttur
Üretimde akılcı su kullanımı uyguluyoruz
Gereksiz su israfından uzak bir şekilde üretimimizi gerçekleştiriyoruz
Kadını güçlendiren bir yapımız var
Ev hanımı Kadınlara iş olarak istihdam sağlıyoruz.
Sosyal sorumluluk projelerimiz var
Henüz başlamadık ancak projemiz mevcuttur, Sosyal sorumluluk olarak esirgeme yurtlarına gıda gönderimi sağlamayı, ve ev hanımlarının üretmiş olduğu ürünlerin sayfamızda satışını yaparak onlarla max. düzeyde yardımcı olmayı planlıyoruz
Üretim veya hizmetlerinizde ekolojik ve sosyal açılardan daha duyarlı olmaya yönelik planlarınız varsa anlatır mısınız?
Henüz başlamadık ancak projemiz mevcuttur, Sosyal sorumluluk olarak esirgeme yurtlarına gıda gönderimi sağlamayı, ve ev hanımlarının üretmiş olduğu ürünlerin sayfamızda satışını yaparak onlarla max. düzeyde yardımcı olmayı planlıyoruz
Kaç kişilik bir işletmesiniz? Ortaklar, çalışanlar?
Şuan 8 kişilik işletmeyiz