Hangisi Sizi Daha İyi Tanımlar?
Küçük Üretici
İşletmenizi/Sizi daha iyi tanıyabilir miyiz?
Merhaba. Ziraat teknikeriyim. Tıbbı ve Aromatik bitkilerle ilgili çeşitli eğitimler aldım. Ata toprağımızda başta lavanta olmak üzere tıbbı ve aromatik bitkiler üretiyorum. En büyük ve hiç bitmeyen eğitimin, işin içine girmek, üretmek olduğuna inanıyorum. Küçük damıtma makinemde işliyorum.
Yarattığınız değişimi, ekolojik ve/veya sosyal faydayı bizimle paylaşabilir misiniz?
Tarım yaparken, en büyük zorluğum olan yabani ot konusunda çevredekilerin ısrarına rağmen, kimyasal hiç bir müdahalede bulunmadan üretim yapmaya devam etmektir. Bahçemde arı, kelebek ve diğer yabani tıbbı bitkileri doğal olarak çoğalttım.
Ayrıca ürettiğim hidrosol elde etme tekniği nedeniyle muadillerine oranla daha yüksek uçucu yağ bulundurmaktadır.
Hangi alanda faaliyet yürütüyorsunuz?
Uçucu yağ, hidrosol ve mum
Ürün ve/veya hizmetleriniz nelerdir?
Lavanta yağı ve hidrosolü
Itır hidrısolü
Defne yağı ve hidrosolü
Ölmezçiçek hidrısolu
Balmumu mum
Good4Trust dükkanda kendi üretimleriniz haricinde ürün veya hizmet satmayı planlıyorsanız, bunları nereden temin edeceksiniz? Bu ürünler neler olacak?
Buhurdanlık olabilir. Yerel ve çevre konusunda duyarlı işletmeleri desteklerim.
Birlikte çalıştığınız üreticiler varsa onlarla kurduğunuz ilişkiyi detaylandırabilir misiniz?
Sapancada yerel kozmetik üreticisi Otama kırkpınar işletmesinde hidrosollerim satılmaktadır.
Kullandığınız hammaddeleri nerelerden tedarik ediyorsunuz? Bu hammaddeler ekolojik ve sosyal açıdan adil, duyarlı bir biçimde üretiliyor mu?
Hammaddelerimin bitki kısmını ben yetiştirdiğim veya doğadan - usulune uygun şekilde- topladığım için içim rahat. Bunun dışında aldığım damıtna makinesini yerli üretim bir makine tercih ettim.
Üretim veya hizmet yeriniz hakkında bilgi verir misiniz?
Üretim yerimiz başta çeşitli yerlerde bulunan bahçelerimiz. Bunun dılında dolum yapılan 50 m2 lik fiziki ve hijyenik şartları sağlayan damıtma da yaptığımız bir binamız var
Ürettiğiniz ürünlere ilişikin herhangi bir sertifikanız varsa belirtir misiniz?
Organik üretimin şartlarını iyi bilmeme ve şartları karşılayacağıma emin olmama rağmen sertifikanın maddi yükümlülüğünü karşılayamadığımdan sertifikamız yok
Bu vesile ile de eğer bölgemizde toplu bir organik sertifika başvurusu olursa (bunun maliyeti düşürmesini beklediğimden) katılmak isterim
Ürün kategorileriniz nelerdir?
Kişisel Bakım, Ev Ve Yaşam
Üretimde akılcı su kullanımı uyguluyoruz
Damıtma yaptığımız esnasında açığa çıkan suyu bahçe sulamada kullanıyoruz
Paketlememiz doğa dostu
Ürünlerimizi atık kartonlara sarıp kargo poşetsiz gönderim yapıyoruz
Atık yönetimimiz doğa dostu (Üretiminizden ya da ürünlerinizin kullanımı sonrası çıkan atıklar nasıl değerlendiriliyor?)
Damıtma sonrası ortaya çıkan bitki atıkları ile malçlama yapıyoruz.
Ürün dağıtım zincirimiz doğa dostu
Kargo esnasında poşetsiz gönderim yapıyoruz(Bazı çok küçük paketler için kargo şirketi kesin kaybolur uyarısı yaptığından ara sıra bu mümkün olmayabiliyor)
Kadını güçlendiren bir yapımız var
Bahçede yardım aldığımız işçileri mümkün olduğunca kadınlardan olmasına çalışıyorum
Yukarıdakilerden farklı bir konuda fark yaratıyorum
Geleneksel tarım ürünleri dışında da toprağın üretimin bize seçenekler sunduğunu gösteriyorum
Üretim veya hizmetlerinizde ekolojik ve sosyal açılardan daha duyarlı olmaya yönelik planlarınız varsa anlatır mısınız?
Dezavantajlı gruplara fide eğitimi vermek istiyorum. Çocuklara arıları ve tıbbı bitkileri anlatmak istiyorum
Kaç kişilik bir işletmesiniz? Ortaklar, çalışanlar?
Tek kişiyim. Dönemsel olarak bahçede ve damıtmada yakınlarımdan ailemden ve ücretli işçilerden yardım alıyorum.