NET 1 KG
%100 Yerli Üretim
Glutensizdir.

KİNOA  NEDİR ?

Kısaca anlatmak gerekirse kinoa Güney Amerikalı bir bitki olup ülkemizde sıkça bulunan yabani bir ot olan sirken(kazayağı) nin akrabasıdır. Kinoayı üretme serüvenimizde tam burada başladı. Yabani formu var ise kendiside yetişir dedik ve üretim serüvenine başladık.

Kinoa bitkisinin tohumlarını tüketmekteyiz. Kinoa gluten bulaşmasını engellemek için özenle temizlenmiş hasat makinaları kullanılarak hasat edilir. Kinoa tohumları hasat edildikten sonra tesisimize gelerek önce içerisindeki yabancı maddelerden temizlenirler. Daha sonra dışında bulunan acı kabuk, kabuk soyma makinaları yardımıyla kinoa tohumundan ayrıştırılır. Son olarak ise sınıflama ünitesine gelen kinoa tohumları burada sınıflanır ve paketlenerek siz değerli tüketicilerin sofralarında yerini alır.

KİNOA NASIL TÜKETİLİR ?

Kinao haşlanarak tüketilen bir besindir.

Kısaca haşlama işlemini tarif etmek gerekecek olursa,

Kinoanızı pişirmeden önce durulayarak yaklaşık 1-2 saat ılık suyun içerinde bekletiniz. Daha sonra suyunu süzüp tekrar durulayıp pişirme kabına alınız ve içerisine bir ölçek kinoaya 2 ölçek su ilave ediniz. Kısık ateşte pişiriniz. Suyunu tamamen çektikten sonra karıştırıp kapağını kapatıp 15 dakika bekleyiniz. Kinoanız tüketime hazır. Kinoa ile ilgili sitemizde bir çok yemek tarifi bulunmaktadır. İlk tanışma için bizim favorimiz kinoa kısırı denemenizi tavsiye ederiz.