

Doğaya ve insana dost üretim ve türetim pratiklerini geliştirmek için yola çıkan herkesi kucaklamak ve birlikte hareket etmek zorundayız. Artık ekolojik ve sosyal açıdan adil üretim yapmaya niyet eden ve bu niyetini beyan eden tüm üreticilere kapılarımızı açıyoruz, tecrübelerimizi paylaşıyor ve onlarla topluluk olarak dayanışıyoruz. Niyetli olarak girdikleri Good4Trust’ta önce azimli sonra adil olmalarına destek oluyoruz.
Tiger Nut Yer Bademi
Genel Bilgilendirme:
Ülkemizde ismi daha yeni duyulan ve mineral, lif bakımından çok değerli bir besindir. Yer bademi olarak ülkemizde isimlendirilmiş, yetiştirildiği ülkelerde ise Tiger nut veya Chufa olarak bilinir. Bitkinin kök yumruları fındıktan daha küçük ebatta olup kuruyemiş yerine tüketimi tavsiye edilmektedir.
Kendine özgü bir tadı vardır; içeriğinde doğal şeker barındırır ve tatlımsı lezzetli bir tadı vardır.
Biz nasıl ürettik?
2-3 senedir üretim aşamasında olduğumuz ve depoda sakladığımız bir ürün olmakla birlikte hasat aşamasında oldukça zorlandığımız bir üründür. Profesyonel bir makine ihtiyacı olmasından dolayı üretimimizi ortak olarak ziraat fakültesi ile yapmaktayız. Yerli üretimdir.
Nasıl kullanmalı?
Özellikle kuruyemiş alerjisi olan kişiler tarafından oldukça fazla tüketilmektedir. Tadı şekerimsi olduğundan dolayı pasta,kek ve hamur işlerinde de oldukça yaygın kullanılmaktadır. İspanya da horchata adlı bir içecek yapılmaktadır. Bu içecek laktoksuz ve glütensiz olması sebebi ile çok tüketilmektedir aynı zamanda yüksek oranda protein ve lif içermektedir.
İçindekiler :Yer bademi
Alerjen Uyarısı: -
İçermez: Koruyucu ve katkı maddesi , süt ürünü içermez.
Gramaj ve Muhafaza: Serin kuru bir yerde, direk ısı ve ışığa maruz kalmadan kendi ambalajında en az 1 yıl süresince muhafaza edebilirsiniz.
Net 125 gr.
Sitemizde sunulan özellikler ve işleyiş amaçlı olarak çerezler kullanıyoruz. Çerez politikamızı görüntülemek için buraya tıklayabilirsiniz.