Çarşı / Gıda / Konserve ve Turşu / Konserve / Odun Ateşinde Menemen Sos - 660cc
Kaptan‘ın Ceviz Çiftliği
MUĞLA / Türkiye
Adil Üretici
Adil Üretici
Odun Ateşinde Menemen Sos - 660cc
Odun Ateşinde Menemen Sos - 660cc
33,00 TL
-
+
Kargo ücreti 18,00 TL

Vegan
Ürün Hakkında
Bahçemizin domatesleri ve biberleri ile odun ateşinde hazırladığımız menemenlerimiz hazır.
Kendimize zehir gibi acı sizlere tatlı biberli menemen yaptık.
Bizim için kış aylarında çok büyük kolaylık oluyor. Evde yemek olmadığında bir konserve açıp kaşık kaşık yemişliğim çoktur. Siz isterseniz erişteye sos olarak kullanabilir ya da iki dakikada yumurta kırabilirsiniz ya da olduğu gibi tüketebilirsiniz.
Yapımına gelince; tüm yerli tohum domateslerimiz toplandı. Çürük çarıkları ayrıldı. Yıkandı. Arkalarına kesik atılıp sıcak suda bekletildi ki kabukları kolay soyulsun. Kabuklarını soyar soymaz hepsi elde rendelendi. Biberler aynı şekilde yıkandı, başı kıçı alındı çekirdekleri ayrıldı.
Odun ateşinde önce zeytinyağı sonra biberler sonra domatesler pişiriliyor. Biraz odun kokusuda siniyor tabi içine. Kavanozlara sıcak sıcak hemen dolum yapıp ters çeviriyoruz.
Bu şekilde tüm kış kilerinizde muhafaza edebilirsiniz. Kapağını açtıktan sonra ise buzdolabında muhafaza ederek 10 gün içerisinde tüketmenizi öneririz.
İlgili Ürünler
8 ürün
Gelecek nesillere daha iyi bir dünya bırakmak için desteğini bekliyoruz.