Odun Ateşinde Menemen Sos - 660cc - Kaptan‘ın Ceviz Çiftliği

Çarşı / Gıda / Konserve ve Turşu / Konserve / Odun Ateşinde Menemen Sos - 660cc

Kaptan‘ın Ceviz Çiftliği

MUĞLA / Türkiye

Adil Üretici

Kadın Üretici

Üretici

Odun Ateşinde Menemen Sos - 660cc

87,00 TL

Kargo ücreti 45,00 TL

87,00 TL

Vegan

Kaptan‘ın Ceviz Çiftliği

MUĞLA / Türkiye

Adil Üretici

Kadın Üretici

Üreticiye Sor

Ürün Hakkında

Bahçemizin domatesleri ve biberleri ile odun ateşinde hazırladığımız menemenlerimiz hazır.
Kendimize zehir gibi acı sizlere tatlı biberli menemen yaptık.
Bizim için kış aylarında çok büyük kolaylık oluyor. Evde yemek olmadığında bir konserve açıp kaşık kaşık yemişliğim çoktur. Siz isterseniz erişteye sos olarak kullanabilir ya da iki dakikada yumurta kırabilirsiniz ya da olduğu gibi tüketebilirsiniz.
Yapımına gelince; tüm yerli tohum domateslerimiz toplandı. Çürük çarıkları ayrıldı. Yıkandı. Arkalarına kesik atılıp sıcak suda bekletildi ki kabukları kolay soyulsun. Kabuklarını soyar soymaz hepsi elde rendelendi. Biberler aynı şekilde yıkandı, başı kıçı alındı çekirdekleri ayrıldı.
Odun ateşinde önce zeytinyağı sonra biberler sonra domatesler pişiriliyor. Biraz odun kokusuda siniyor tabi içine. Kavanozlara sıcak sıcak hemen dolum yapıp ters çeviriyoruz.
Bu şekilde tüm kış kilerinizde muhafaza edebilirsiniz. Kapağını açtıktan sonra ise buzdolabında muhafaza ederek 10 gün içerisinde tüketmenizi öneririz.

İlgili Ürünler

5 ürün