Hangisi Sizi Daha İyi Tanımlar?
Küçük Üretici
İşletmenizi/Sizi daha iyi tanıyabilir miyiz?
Şenay kartal konyalıyım 15 yıldır İzmit'e yaşıyorum. Altı ay önce oğlumun fikri ile yola çıkarak güzel bir müşteri potansiyeline ulaştık.
Pandemi sürecine rağmen ayakta kalmaya çalışıyorum.
Şinanay Mantı olarak lezzete önem veriyorum.
Yarattığınız değişimi, ekolojik ve/veya sosyal faydayı bizimle paylaşabilir misiniz?
Mantılarımız tamamen ev yapımı
İçerisinde hiçbir katkı maddesi bulunmamaktadır.
Hamurun içeriğinde un,gezen tavuk yumurtası olmasına özen gösteriyorum.
Kıyması özenle seçilerek kasaptan temin edilmektedir.
Hangi alanda faaliyet yürütüyorsunuz?
Tarım ve/veya Gıda
Ürün ve/veya hizmetleriniz nelerdir?
Elti mantı, cevizli, çıtır,sosyete, ıspanaklı, patatesli ve peynirli mantılarımız mevcuttur
Good4Trust dükkanda kendi üretimleriniz haricinde ürün veya hizmet satmayı planlıyorsanız, bunları nereden temin edeceksiniz? Bu ürünler neler olacak?
Düşünmüyorum çünkü kendi üretim yaptığım şeyleri gönül rahatlığıyla satışa sunabilyorum.
Birlikte çalıştığınız üreticiler varsa onlarla kurduğunuz ilişkiyi detaylandırabilir misiniz?
Yok
Kullandığınız hammaddeleri nerelerden tedarik ediyorsunuz? Bu hammaddeler ekolojik ve sosyal açıdan adil, duyarlı bir biçimde üretiliyor mu?
Kasaptan dana kıyma kullanıyorum
Buğday unu yumurtayı gezen tavuk olmasına dikkat ediyorum
Üretim veya hizmet yeriniz hakkında bilgi verir misiniz?
Şinanay Mantı olarak 6 ay önce hizmete başladık. Hijyen kurallarına uygun üretim ve saklama yapıyoruz
Kocaeli İzmit ilçesinde karabaş mahallesi karabaş sokak no 17 Şinanay Mantı .
Ürettiğiniz ürünlere ilişikin herhangi bir sertifikanız varsa belirtir misiniz?
Aşçılık belgesi ve hijyen belgem mevcuttur
Tarımsal Üretim Yapıyor Musunuz?
hayır
Ürettiğiniz gıdalarda herhangi bir katkı maddesi ya da koruyucu içerik kullanıyor musunuz?
Hayır
Gıda üretim izniniz var mı?
Yok
Kullandığınız kumaşlar, iplikler, boyalar vs. yerli üretim ve ekolojik ve sosyal açıdan adil mi?
Yok
Üretiminizin sosyal açıdan adil olduğunu (maaş, izin, sosyal haklar vb.) beyan edebiliyor musunuz?
Evet
Ekolojik açıdan bir fark yaratmıyor olabiliriz. Güçlü yanımızın sosyal yanımız.
Mantımızın lezzeti
Sosyal açıdan bir fark yaratmıyor olabiliriz. Güçlü yanımız çevresel yanımız.
Kadın girişimci olarak tüm kadınlara elimden geldiğince destek vermek istiyorum.
Yukarıdakilerden farklı bir konuda fark yaratıyorum
Şinanay Mantı lazerleri ile tanıştırmak istiyorum izmit çarşıyı
Üretim veya hizmetlerinizde ekolojik ve sosyal açılardan daha duyarlı olmaya yönelik planlarınız varsa anlatır mısınız?
Mesela yumurtalarımı toptancıdan değilde yerli üreticiden temin etmek istiyorum.
Daha doğal ve organik ürünler kullanmak istiyorum.
Kaç kişilik bir işletmesiniz? Ortaklar, çalışanlar?
Bir
