Hangisi Sizi Daha İyi Tanımlar?
Küçük Üretici
İşletmenizi/Sizi daha iyi tanıyabilir miyiz?
El yapımı butik çikolata yapan küçük bir atölye
Yarattığınız değişimi, ekolojik ve/veya sosyal faydayı bizimle paylaşabilir misiniz?
Nisas Chocolate olarak fabrikasyon üretim çoğaldıkça yapay bir lezzete dönüşen çikolatayı ,tüm doğallığıyla üretmek ve çoğaltmak için kadın gücümüzü birleştirdik.
Hangi alanda faaliyet yürütüyorsunuz?
Tarım ve/veya Gıda
Ürün ve/veya hizmetleriniz nelerdir?
El yapımı çikolata
Good4Trust dükkanda kendi üretimleriniz haricinde ürün veya hizmet satmayı planlıyorsanız, bunları nereden temin edeceksiniz? Bu ürünler neler olacak?
Hayır
Birlikte çalıştığınız üreticiler varsa onlarla kurduğunuz ilişkiyi detaylandırabilir misiniz?
Bazı kadın üreticilerden el yapımı hediyelikler alıp kutularımızın üzerine süs olarak koyabiliyoruz.
Kullandığınız hammaddeleri nerelerden tedarik ediyorsunuz? Bu hammaddeler ekolojik ve sosyal açıdan adil, duyarlı bir biçimde üretiliyor mu?
Akyol Gıda, Ege Dondo, Efe Pastacılık
Üretim veya hizmet yeriniz hakkında bilgi verir misiniz?
İş yerim zemin kat ve bodrum olmak üzere 2 kattan oluşmaktadır. Zemin 150 m2dir.
Üretimin yapılacağı alan fayans kaplıdır, lavabo tezgahı bulunmaktadır. Bodrum
50m2 ve bir wc bulunmaktadır. Bodrum katını giyinme ve depo olarak kullanacağım,
zaten üretim için zemin kat olarak 80 m2’lik alan makine ekipman için yeterli
gelmektedir. Üretim alanın kirasının uygun olması, gıdaya uygun üretim alanına sahip
olması (zeminlerin fayans olması, hijyen koşullarını sağlayabilmesi vb.) nedeniyle
mevcut adresim belirlenmiştir.
Ürettiğiniz ürünlere ilişikin herhangi bir sertifikanız varsa belirtir misiniz?
İl Tarım ve Orman Müdürlüğü'nden İşletme Kayıt Belgesi
Tarımsal Üretim Yapıyor Musunuz?
hayır
Ürettiğiniz gıdalarda herhangi bir katkı maddesi ya da koruyucu içerik kullanıyor musunuz?
Bazı spesiyal çikolatalarımızı süslemede gıda boyası kullanıyoruz. Bazı hammadde olarak aldığımız çikolataların hazır içeriğinde koruyucu bulunuyor.
Gıda üretim izniniz var mı?
Var
Ürünün kullanım sonrası bertarafı (değerlendirilmesi) doğa dostu
Paketleme için kullandığımız kutuları geri getiren müşterilerimize ikinci ürünü alırken % 10 indirim yapıyoruz.
Kadını güçlendiren bir yapımız var
Çalışanlarımızın hepsi bayan.
Üretim veya hizmetlerinizde ekolojik ve sosyal açılardan daha duyarlı olmaya yönelik planlarınız varsa anlatır mısınız?
İleride daha geri dönüşüme katkıda bulunabilecek ambalaj tasarımları yapmayı planlıyoruz.
Kaç kişilik bir işletmesiniz? Ortaklar, çalışanlar?
Şirket sahibi dışında bir Gıda Mühendisi ve bir pazarlamacı bayan arkadaşlarımız var
