Hangisi Sizi Daha İyi Tanımlar?
Küçük Üretici
İşletmenizi/Sizi daha iyi tanıyabilir miyiz?
1994 Kocaeli / Karamürsel doğumluyum. yeni mezun Ziraat mühendisiyim doğup büyüdüğüm köyde çiftçilik yapmaya başladım. Tarımı doğayı seviyorum. Üretmekten mutluluk duyuyorum. Üretirken öğrenmeye devam ediyorum.
Yarattığınız değişimi, ekolojik ve/veya sosyal faydayı bizimle paylaşabilir misiniz?
Bölgemizde çiftçilik yaparak geçinilemeyeceği algısını kırdığımı düşünüyorum yada kırmaya çalışıyorum. Tersine bir göç başlattığımı düşünüyorum kelebek etkisi gibi. Bunun yanında işimi bilinçli yapmaya çalışıyorum. sosyal medya hesaplarımdan ürünlerimin üretim sürecini paylaşmaya çalışıyorum. Bu şekilde ; 1- Kimin yetiştirdiği 2-nasıl yetiştirildiği 3- nerede yetiştirildiği hakkında tüketiciye güven veriyorum. sorunuzun tam cevabı değil sanırım ama bunlara döküldü içimden :)
Hangi alanda faaliyet yürütüyorsunuz?
Tarım ve/veya Gıda
Ürün ve/veya hizmetleriniz nelerdir?
Taze çalı fasulyesi ve çilek başta olmak üzere kıvırcık salata, ceviz, trabzon hurması gibi ürünlerin daha çok üretimini daha az ticaretini yapıyorum.
Good4Trust dükkanda kendi üretimleriniz haricinde ürün veya hizmet satmayı planlıyorsanız, bunları nereden temin edeceksiniz? Bu ürünler neler olacak?
Bölgemde ki çiftçilerde taze ceviz ve trabzon hurması gibi ürünler.
Birlikte çalıştığınız üreticiler varsa onlarla kurduğunuz ilişkiyi detaylandırabilir misiniz?
.
Kullandığınız hammaddeleri nerelerden tedarik ediyorsunuz? Bu hammaddeler ekolojik ve sosyal açıdan adil, duyarlı bir biçimde üretiliyor mu?
Çiftçilerden, tarım kredi kooperatiflerinden.
Üretim veya hizmet yeriniz hakkında bilgi verir misiniz?
Dedemden kalan atıl arazileri üretime kazandırdık. Bu sene 3 dönüm de çalışacağız kısmet olursa.
Ürettiğiniz ürünlere ilişikin herhangi bir sertifikanız varsa belirtir misiniz?
hayır yok.
Tarımsal Üretim Yapıyor Musunuz?
evet
Ne tür tohum ve fide kullanıyorsunuz?
Yerel tohumların yanında hibrit tohumlarda kullanıyorum. Çok nadir hazır fide satın alıyorum
Tohumlarınızı nereden temin ediyorsunuz?
Köylülerden ve zirai ilaç dükkanlarından
Kimyasal (böcek öldürücü ilaç, ot öldürücü ilaç, mantar öldürücü ilaç, fenni gübre, vs) girdi kullanıyor musunuz?
Doğru zamanda doğru miktarda ruhsatlı fungusit veya intektisit kullanıyoruz. Hasad için bekleme süresine dikkat ediyoruz. Gülleci bulamacı (Kireç + kükürt ) organik ilaçlarda kullanıyoruz ancak daha çok ceviz için
Zararlılarla mücadele yöntemleriniz neler?
İlk olarak sağlıklı bir bitki bünyesi oluşturmaya çalışıyoruz bu zararlılara karşı ilk mücadeledir aslında. Daha sonra zararlı çeşidine göre doğal mücadele yöntemleri ( kül-camlara tül - yapışkan tuzaklar (sarı-mavi) ) uygulaması yapıyoruz.
Sulama yapıyorsanız nasıl yapıyorsunuz? İyileştirmek mümkün mü?
Damlama sulama yöntemi ile sulamalarımızı gerçekleştiriyoruz. Ne az ne çok , doğru miktarda sulama yapmaya özen gösteriyoruz
İşlenmiş ürün üretiyor musunuz?
hayır
Üretimde akılcı su kullanımı uyguluyoruz
Damlama sulama yöntemi ile sulamalarımızı gerçekleştiriyoruz.Ne az ne çok , doğru miktarda sulama yapmaya özen gösteriyoruz. Çilek üretimimizde malç naylonu kullanıp buharlaşma miktarını azaltıp sudan tasarruf ediyoruz .Toprak altı sulama denemeleride yapıyoruz
Atık yönetimimiz doğa dostu (Üretiminizden ya da ürünlerinizin kullanımı sonrası çıkan atıklar nasıl değerlendiriliyor?)
Bitki artıklarımızı kompostlaştırıp yeniden toprak ile buluşturuyoruz.
Kadını güçlendiren bir yapımız var
En büyük yardımcım ve destekçim eşim ve kız kardeşim. Yaptığımız iş hepimize özgüven veriyor.
Sosyal sorumluluk projelerimiz var
Köyümde arkadaşlarım ile bir spor kulübü kuruyoruz. Amacımız ortaokul ve lise çağında ki gençlerimizi iyiye doğruya yönlendirmek. Kötü alışkanlıklardan uzak tutmak.
Üretim veya hizmetlerinizde ekolojik ve sosyal açılardan daha duyarlı olmaya yönelik planlarınız varsa anlatır mısınız?
İleride işlerimi yoluna koyduğum zaman ortaokul çağında ki çocukları tarlalarımda tarımsal üretim eğitimi vermeyi planlıyorum. Ekecekler, çapalayacaklar ve toplayacaklar.
Kaç kişilik bir işletmesiniz? Ortaklar, çalışanlar?
Ortağım yok. Bir aile işletmesi olarak düşünebiliriz.
