Hangisi Sizi Daha İyi Tanımlar?
Küçük Üretici
İşletmenizi/Sizi daha iyi tanıyabilir miyiz?
Alman usulü orijinal tarif Berliner tatlıları üretiyoruz. Berlinerlerimizi birinci kalite malzemeler kullanılarak evde hazırlayıp günlük, taze servis ediyoruz.
Yarattığınız değişimi, ekolojik ve/veya sosyal faydayı bizimle paylaşabilir misiniz?
Almanya'nın nefis tatlısını İzmit halkıyla buluşturuyoruz. Ürün ambalajlarında geri dönüşümlü malzemeler kullanıyoruz.
Hangi alanda faaliyet yürütüyorsunuz?
Tarım ve/veya Gıda
Ürün ve/veya hizmetleriniz nelerdir?
Çeşitli dolgu malzemeleriyle Berliner tatlıları üretiyoruz. ( dolgular marmelat çeşitleri, vanilya ve çikolatalıdır.)
Good4Trust dükkanda kendi üretimleriniz haricinde ürün veya hizmet satmayı planlıyorsanız, bunları nereden temin edeceksiniz? Bu ürünler neler olacak?
Düşünmüyorum.
Birlikte çalıştığınız üreticiler varsa onlarla kurduğunuz ilişkiyi detaylandırabilir misiniz?
Hayır, bireysel çalışıyorum.
Kullandığınız hammaddeleri nerelerden tedarik ediyorsunuz? Bu hammaddeler ekolojik ve sosyal açıdan adil, duyarlı bir biçimde üretiliyor mu?
Kullandığımız ürünlerin organik ve taze olmasına dikkat ediyoruz. Marketten aldığımız ürünlerin kaliteli olmasına dikkat ediyoruz.
Üretim veya hizmet yeriniz hakkında bilgi verir misiniz?
Evde üretim yapıyorum.
Ürettiğiniz ürünlere ilişikin herhangi bir sertifikanız varsa belirtir misiniz?
Yok.
Tarımsal Üretim Yapıyor Musunuz?
hayır
Ürettiğiniz gıdalarda herhangi bir katkı maddesi ya da koruyucu içerik kullanıyor musunuz?
Hayır.
Gıda üretim izniniz var mı?
Hayır.
Atık yönetimimiz doğa dostu (Üretiminizden ya da ürünlerinizin kullanımı sonrası çıkan atıklar nasıl değerlendiriliyor?)
Geri dönüşümlü ürünler.
Üretim veya hizmetlerinizde ekolojik ve sosyal açılardan daha duyarlı olmaya yönelik planlarınız varsa anlatır mısınız?
Geri dönüşümlü paketleme malzemeleri kullanıyoruz.
Kaç kişilik bir işletmesiniz? Ortaklar, çalışanlar?
Aile üyelerimle birlikte Berlineri evde hazırlıyoruz.