Hangisi Sizi Daha İyi Tanımlar?
Küçük Üretici
İşletmenizi/Sizi daha iyi tanıyabilir miyiz?
Biz 2009 yilindan beri Akhisar'in Kayganli Koyu'nde iyi tarim sertifikali ceviz ve badem uretiyoruz. Kurucularimiz tip doktoru babam ve biyolog annem. Ben Gozde, 15 yillik kurumsal tecrubemle 2020 yilinda Labrys Ciftligi markasini kurdum ve buyutmeye calisiyorum.
Yarattığınız değişimi, ekolojik ve/veya sosyal faydayı bizimle paylaşabilir misiniz?
Bulundugumuz arazi ilk aldigimiz zaman corak, bombos bir alandi, su an ise cevrelenmis ekili bir arazi ve her yil cok lezzetli ceviz ve bademi bize sunuyor. Arazimizin 250 donumluk bir alani cam ormani, o alana hic dokunmadik ce oradaki ekolojik hayati devamliligini saglamak icin ugsiyoruz. Ayrica arazimizde en az 300 yillik oldugunu tahmin ettigimiz mese agacimiza d gozumuz gibi bakiyoruz. Uretimimizi ilk gunden beri iyi tarim sertifikasi ile gerceklestiriyoruz. Bilinci ureticiler olarak damlama sulama ile sulama yapiyoruz ve kaynaklarimizi en verimli sekilde kullanmaya calisiyoruz. Ayrica arazimizin duru havasi ve suyu ceviz ve bademlerimizin lezzetini essiz kiliyor. Bizi bir defa deneyimleyen bir kisi tekrar tekrar bizden alim yapiyor. Yeterki biz o kisiyle bir kez temas etmis olalim.
Hangi alanda faaliyet yürütüyorsunuz?
Tarım ve/veya Gıda
Ürün ve/veya hizmetleriniz nelerdir?
Ince kabuklu ceviz
Elle Kirilan Kabuklu Badem
Ic Ceviz
Cig Ic Badem
Good4Trust dükkanda kendi üretimleriniz haricinde ürün veya hizmet satmayı planlıyorsanız, bunları nereden temin edeceksiniz? Bu ürünler neler olacak?
Sadece kendi urettigimiz urunlerin satisini yapiyoruz.
Birlikte çalıştığınız üreticiler varsa onlarla kurduğunuz ilişkiyi detaylandırabilir misiniz?
Birlikte calistigimiz bir uretici bulunmuyor.
Kullandığınız hammaddeleri nerelerden tedarik ediyorsunuz? Bu hammaddeler ekolojik ve sosyal açıdan adil, duyarlı bir biçimde üretiliyor mu?
Ektigimiz fidanlarimizin hepsi sertifikalidir. Ayrica duzenli olarak iyi tarim sertifikamizk hakedebilmek icin denetleniyoruz.
Üretim veya hizmet yeriniz hakkında bilgi verir misiniz?
Akhisar'in Kayganli Koyu'nde 500 donum ekili bir arazide uretimimizi gerceklestiriyoruz. Arazimizin bulundugu yer cok eski zamanlardan beri et kurutulan bir bolge oldugu icin havasi uretim ve depolama icin cok uygun. Ayrica sulama icin kullandigimiz su da analiz sonuclarina gore cok kaliteli. Essiz lezzetimizin buradan kaynaklaniyor.
Ürettiğiniz ürünlere ilişikin herhangi bir sertifikanız varsa belirtir misiniz?
Iyi Tarim Uygulamalari Sertifikasi
Tarımsal Üretim Yapıyor Musunuz?
evet
Ne tür tohum ve fide kullanıyorsunuz?
Fidelerimizi bolgedeki sertifikali fide saglayicilarindan temin ediyoruz.
Tohumlarınızı nereden temin ediyorsunuz?
Tohum kullanmiyorum.
Kimyasal (böcek öldürücü ilaç, ot öldürücü ilaç, mantar öldürücü ilaç, fenni gübre, vs) girdi kullanıyor musunuz?
Iyi Tarim Uygulamalari sertifikasinin izin verdigi ilaclari kullaniyoruz ve her hasat sonrasinda yapilan analizlerle sifir kalinti raporumuzu aliyoruz.
Zararlılarla mücadele yöntemleriniz neler?
Iyi Tarim Uygulamalari sertifikasinin izin verdigi geleneksel
Sulama yapıyorsanız nasıl yapıyorsunuz? İyileştirmek mümkün mü?
Damlama sulama yontemi ile sulama yapiyoruz.
İşlenmiş ürün üretiyor musunuz?
hayır
Üretimde akılcı su kullanımı uyguluyoruz
Damlama yontemi kullaniyoruz.
Yönetim ilkelerimiz paylaşımcı ve yatay
Farkli jenerasyonlarin her daim soz hakki bulunuyor.
Kadını güçlendiren bir yapımız var
Kurucularimiz ve ortakligimizin 50%'si kadin
Adil bir ücretlendirme ve sosyal haklar (özel sigorta, çalışan destek sandığı, tatiller, izinler, esnek zaman uygulaması vs) ilkemiz var
Calisanlarimizin tum hak ve ucretleri gozetiliyor.
Üretim veya hizmetlerinizde ekolojik ve sosyal açılardan daha duyarlı olmaya yönelik planlarınız varsa anlatır mısınız?
Mevcut durumumizda cevreye duyarli dogaya saygili uretim gerceklestiriyoruz.
Kaç kişilik bir işletmesiniz? Ortaklar, çalışanlar?
5 kisilik bir isletmeyiz. Mevsimsel olarak bolge halkina istihdam yaratiyoruz.