Hangisi Sizi Daha İyi Tanımlar?
Küçük Üretici
İşletmenizi/Sizi daha iyi tanıyabilir miyiz?
Şehirde yaşamının bunaltıcılığını dayanamayıp 35 yıllık ticari hayatımı sonlandırıp köydeki kendi arazimize yerleştim. boş oturmayı sevmediğim için kendime göre yetiştirdiğim ürünleri önce akrabalarımla, arkadaşlarımla paylaştım talep artınca biraz daha fazla üretim yapıp İnternet ortamında herkesle paylaşmaya karar verdim. Yaptığım işle ilgili çocukluğumdan gelen merak hep vardı balkonda biber domates yetiştirdiğim olmuştur. Doğayı hayvanları severim.
Yarattığınız değişimi, ekolojik ve/veya sosyal faydayı bizimle paylaşabilir misiniz?
Kendi arazi izde ata tohumlarından yetiştirdiğimiz ürünlerimizde hiç bir zirai ilaç, katkı maddesi ve kimyevi malzeme kullanılmamaktadır. Doğal üretim
Hangi alanda faaliyet yürütüyorsunuz?
Tarım ve/veya Gıda
Ürün ve/veya hizmetleriniz nelerdir?
Tamamı güneşte ve doğal olarak kurutulmuş;
Domates
İncir cipsi
Mürdüm erik
Piravuşta erik
Armut
Trabzon hurması
Toz acı tatlı kırmızı biber
Balkabağı tozu
Biberiye
Ihlamur
Nane
Limonotu tozu
Limon kabuğu tozu
Mercanköşk
Böğürtlen yaprağı
Zeytin yaprağı
ve
Üzüm pekmezi
Dükkanda bütün ürünleri satmayı planlıyoruz...
Good4Trust dükkanda kendi üretimleriniz haricinde ürün veya hizmet satmayı planlıyorsanız, bunları nereden temin edeceksiniz? Bu ürünler neler olacak?
Hayır
Birlikte çalıştığınız üreticiler varsa onlarla kurduğunuz ilişkiyi detaylandırabilir misiniz?
Yok
Kullandığınız hammaddeleri nerelerden tedarik ediyorsunuz? Bu hammaddeler ekolojik ve sosyal açıdan adil, duyarlı bir biçimde üretiliyor mu?
Ürettiklerini tamamı ata tohumudur
Üretim veya hizmet yeriniz hakkında bilgi verir misiniz?
Üretim yeri İzmir Menderes gölcükler mahallesindeki 2.5 dönüm kendi arazimiz..
Ürettiğiniz ürünlere ilişikin herhangi bir sertifikanız varsa belirtir misiniz?
Yok.
Tarımsal Üretim Yapıyor Musunuz?
evet
Ne tür tohum ve fide kullanıyorsunuz?
Ata tohumu
Tohumlarınızı nereden temin ediyorsunuz?
Yıllar önce anadoludan topladığımız tohumları yetiştirerek çoğaltmak..
Kimyasal (böcek öldürücü ilaç, ot öldürücü ilaç, mantar öldürücü ilaç, fenni gübre, vs) girdi kullanıyor musunuz?
Kesinlikle HAYIR
Zararlılarla mücadele yöntemleriniz neler?
Doğal formüller..
Sulama yapıyorsanız nasıl yapıyorsunuz? İyileştirmek mümkün mü?
Kendimize ait kuyu suyundan Damlama sulama sistemi mevcuttur
İşlenmiş ürün üretiyor musunuz?
evet
Ürettiğiniz gıdalarda herhangi bir katkı maddesi ya da koruyucu içerik kullanıyor musunuz?
kesinlikle hayır
Gıda üretim izniniz var mı?
yok
Üretimde akılcı su kullanımı uyguluyoruz
Damlama sulama sistemi
Paketlememiz doğa dostu
Pamuk bez keseler ve şeffaf pencereli kilitli Kraft kese kağıdı
Atık yönetimimiz doğa dostu (Üretiminizden ya da ürünlerinizin kullanımı sonrası çıkan atıklar nasıl değerlendiriliyor?)
Toprakla karıştırıp Gübre olarak kullanıyoruz. Ayrıca beslediğimiz köpek ve tavuklara yem oluyor.
Kullandığım enerji kısmen veya tamamen yenilenebilir
Ürünlerimizi kuruturken tamamen güneşten faydalanarak tel tezgahları içinde kurutuyoruz.
Ürün dağıtım zincirimiz doğa dostu
İnternet ortamı..
Ürünün kullanım sonrası bertarafı (değerlendirilmesi) doğa dostu
Bizi tercih edenler doğala önem verenler..
Yukarıdakilerden farklı bir konuda ekolojik olarak fark yaratıyoruz
...
Ekolojik açıdan bir fark yaratmıyor olabiliriz. Güçlü yanımızın sosyal yanımız.
Özenle severek insanlara faydalı olacak ürünleri sunmak onlardan gelen yorumlar bizi motive ediyor.
Yönetim ilkelerimiz paylaşımcı ve yatay
Eşimle beraber yürütüyoruz..
Toplumsal cinsiyet eşitliğini sağlayabilmek ve diğer tüm alanlardaki ayrımcılıkları engellemek için faaliyet yürütüyoruz
...
Kadını güçlendiren bir yapımız var
Eşitlik önemlidir
Kırılgan veya dezavantajlı grupları güçlendiren bir yapımız var
...
Gelirimizin belli oranıyla sosyal projeleri destekliyoruz
Bireysel desteklerimiz var..
Sosyal sorumluluk projelerimiz var
...
Adil bir ücretlendirme ve sosyal haklar (özel sigorta, çalışan destek sandığı, tatiller, izinler, esnek zaman uygulaması vs) ilkemiz var
....
Sosyal açıdan bir fark yaratmıyor olabiliriz. Güçlü yanımız çevresel yanımız.
Bireysel olarak eşimle beraber üretim sağlıyorum. Önceliğimiz ticari kaygı değil. Kendi gücümüzle işimizin bizzat kendimiz yaparak insanlara doğal ürün sunmak.
Yukarıdakilerden farklı bir konuda fark yaratıyorum
Şehir yaşamını tercih etmeyip
Üretim veya hizmetlerinizde ekolojik ve sosyal açılardan daha duyarlı olmaya yönelik planlarınız varsa anlatır mısınız?
Bölgemizde bilinmeyen farklı ürün tohumları toplayıp burada da üretmek..
Kaç kişilik bir işletmesiniz? Ortaklar, çalışanlar?
Eşim ve ben..