

Doğaya ve insana dost üretim ve türetim pratiklerini geliştirmek için yola çıkan herkesi kucaklamak ve birlikte hareket etmek zorundayız. Artık ekolojik ve sosyal açıdan adil üretim yapmaya niyet eden ve bu niyetini beyan eden tüm üreticilere kapılarımızı açıyoruz, tecrübelerimizi paylaşıyor ve onlarla topluluk olarak dayanışıyoruz. Niyetli olarak girdikleri Good4Trust’ta önce azimli sonra adil olmalarına destek oluyoruz.
“Sanat-çı engel tanımaz” sloganı ile başlayan Düşler Akademisi’nin örnek bir sosyal işletme modeli olan Düşler Mutfağı Nisan 2012’den beri üretmektedir.
Düşler Akademisi’nin bir alt projesi olarak hayata geçen Düşler Mutfağı, bir yandan Düşler Akademisi’nin toplumsal katılım amacını desteklerken, bir yandan gelir getirici bir model oluşturmayı hedefler.Bir eğitim atölyesi ve imalathane olarak hizmet veren Düşler Mutfağı, müşterilerine catering hizmeti sunarken farklı engel gruplarından katılımcılarına pastacılık alanında mesleki beceri kazandırır. Bir sosyal işletme modeli temelinde, elde ettiği geliri daha fazla dezavantajlı gencin aktivitelerden faydalanması için kullanır.
Düşler Mutfağı’nda birbirinden lezzetli tatlı-tuzlu kurabiye ve pastaların yanısıra şeker, un ve yağ içermeyen sağlıklı beslenme ürünleri de sosyal dezavantajlı öğrenciler ve gönüllüler ile birlikte hazırlanıyor.
Sitemizde sunulan özellikler ve işleyiş amaçlı olarak çerezler kullanıyoruz. Çerez politikamızı görüntülemek için buraya tıklayabilirsiniz.