Çarşı / Üreticiler / Düşler Mutfağı
Tüm Ürünler (4 ürün)
Yulaflı Ballı Kurabiye
Yulaflı Ballı Kurabiye
45.00 TL
Düşler Akademisi Bez Çanta
Düşler Akademisi Bez Çanta
30.00 TL
Düşler Akademisi Defter
Düşler Akademisi Defter
15.00 TL
Kırmızı Deniz Yıldızı Cam Kolye
Kırmızı Deniz Yıldızı Cam Kolye
10.00 TL
Hakkında

“Sanat-çı engel tanımaz” sloganı ile başlayan Düşler Akademisi’nin örnek bir sosyal işletme modeli olan Düşler Mutfağı Nisan 2012’den beri üretmektedir.

Düşler Akademisi’nin bir alt projesi olarak hayata geçen Düşler Mutfağı, bir yandan Düşler Akademisi’nin toplumsal katılım amacını desteklerken, bir yandan gelir getirici bir model oluşturmayı hedefler.Bir eğitim atölyesi ve imalathane olarak hizmet veren Düşler Mutfağı, müşterilerine catering hizmeti sunarken farklı engel gruplarından katılımcılarına pastacılık alanında mesleki beceri kazandırır. Bir sosyal işletme modeli temelinde, elde ettiği geliri daha fazla dezavantajlı gencin aktivitelerden faydalanması için kullanır. 

Düşler Mutfağı’nda birbirinden lezzetli tatlı-tuzlu kurabiye ve pastaların yanısıra şeker, un ve yağ içermeyen sağlıklı beslenme ürünleri de sosyal dezavantajlı öğrenciler ve gönüllüler ile birlikte hazırlanıyor.

Beti Soydan
Düşler Mutfağı
Değerlendirme
Doğa Dostu
İnsan Dostu
Hizmet Kalitesi
Ürün Kalitesi
Hesaplılık
Güvenilirlik
Genel Değerlendirme
iletişim
Kurum Ünvanı
Alternatif Yaşam Derneği İktisadi İşletmesi
Yetkili Kişi
Beti Soydan
Kurum Adresi
Barbaros mah. Fesleğen sok. 8/1 Ataşehir ATAŞEHİR İSTANBUL
Beyan
Ürün ve/veya hizmetleriniz nelerdir?
Un, yağ, şeker, vb. içermeyen sağlıklı beslenme seçenekleri Sağlıklı- katkısız kurabiyeler
Üretim veya hizmet yeriniz hakkında bilgi verir misiniz?
Düşler Akademisi alt projesi olan Düşler Mutfağı Ataşehir'deki akademi binasında hizmet vermektedir.
İşletmenizin ortak ve çalışanları hakkında bilgi verir misiniz? Kaç kişilik bir işletmesiniz?
Tam zamanlı çalışan sayısı 4 kişi Yarı zamanlı çalışan sayısı 5 kişi İşletme AYDER'e bağlıdır.
Çevresel açıdan bir fark yaratmıyor olabiliriz. Güçlü olan sosyal yanımız.
Paketleme sürecimizi doğa dostu bir şekile çevirmeyi planlıyoruz.
Ürün veya hizmetimizin kendisi sosyal olarak bir fark yaratmayı hedefliyor
Mutfakta çalışan ekipten, üretilen ürünlere, yapılan eğitim faaliyetlerine, kapsayıcı iş modeli prensipleri kabul edilmiştir. (inclusive business model) Sosyal dezavantajlı bireyleri istihdam eder, topluma tam ve eşit katılım sağlar. AYDER sosyal işletmesi olarak gelir getirici iktisadi hedefleri vardır. Atölyeler ve eğitim faaliyetleriyle sosyal sorumluluk projelerinde yer alır. Engelli bireylere mutfak becerisi ve sağlıklı beslenme bilinci sağlar. Sosyal değişim için farkındalık çalışmalarını kurumsal şirketlerle yürütür. Rol model işletme olarak kopyalanabilir olması hedeflenir. (katlanır sosyal etki) Sosyal fayda için gönüllülerle çalışmaya öncelik verir. Elde ettiği geliri daha fazla sosyal dezavantajlı gence ulaşmak için kullanır.
Kar amacı gütmeyen bir işletmeyiz
Kurumsal firmalara ürettiğimiz ürünlerin satışını yaparak
Çalışma ortamımız / koşullarımız nispeten iyi ve adil.
Kaynaşma ortamının olduğu, herkese uygun görevin verildiği, herhangi bir baskı yapılmayan adil davranış çerçevesinde işletilen bir işletmeyiz.
Kırılgan veya dezavantajlı grupları güçlendiren bir yapımız var
Sosyal dezavantajlı bireyleri istihdam ediyoruz.
Sosyal sorumluluk projelerimiz var
Sosyal dezavantajlı bireyleri istihdam eder, topluma tam ve eşit katılım sağlıyoruz. Atölyeler ve eğitim faaliyetleriyle sosyal sorumluluk projelerinde yer alıyoruz.
Sırala
Varsayılan
Çok satanlar
Fiyata göre azalan
Fiyata göre artan
Gelecek nesillere daha iyi bir dünya bırakmak için desteğini bekliyoruz.