Yulaf kepeği, yulaf tanesinin sadece kepek kısmının öğütülüp un haline getirilmesi ile elde edilir.
Yulaf diğer tahıllara göre diyet lifi açısından çok zengindir.
Uzmanlara göre antioksidan özelliği olan yulaf kepeği uzun süre tok tutar, kan şekerini dengeler, hazımsızlığı giderir ve kolesterolü dengelemeye yardımcı olur.
Kullanım Bilgisi: Tüm tahıl kepekleri demir emilimini azalttığı için uzmanlarca 1 yaşından küçük çocuklarda ve kansızlık (anemi) rahatsızlığı plan kişilerde kullanılması tavsiye edilmez.
Yetişkinler ve anemi rahatsızlığı olmayanlar günlük 2-3 yemek kaşığı yoğurt, süt veya yemeklere ilave ederek kullanabilirl Net: 500 Gr e