Çarşı / Gıda / Bakliyat ve Kuru Gıda / Tahıl - Tohum / Yerli Esmer Susam - 400 Gr
adil üretici
Adil Üretici
 
Kaptan‘ın Ceviz Çiftliği
MUĞLA / Türkiye
35 değerlendirme
Yerli Esmer Susam - 400 Gr
25,00 TL
Stokta Yok
Ürün Hakkında
Muğla'nın Ula ilçesine bağlı Gökova havzasında Türkiye'nin en kaliteli susamı geleneksel yöntemlerle üretiliyor. Bölgedeki iklim dolayısıyla yağ oranı yüksek ve aroması çok lezzetli olan sarı susamın en büyük taliplisi Japonlar.
İç piyasaya verilmeden yurtdışına gidiyor bizim esmer susamımız.
Buluyorsanız çok değerlidir ve tescillidir.
Hem susam unu yapabilirsiniz hem çiğ olduğu gibi tüketebilirsiniz.
 
Kışın hatırlıyorum da annem doğal işlenmemiş kabuklu susamı kavurur pekmeze karıştırır bize yedirirdi. Normal zannettiğimiz, alışkın olduğumuz beyaz renkte bir susam değil aslında kahverengidir.
Bugünlerde ise buharda pişmiş brokoli salatasında ve DR. Ümit Aktaş‘ın bize öğrettiği gibi hazırladığımız çiğ brokoli salatamıza ekliyoruz. Humus ile tüketiyoruz,şekersiz unsuz tatlılara ilave ediyoruz. Sotelediğimiz sebzeler üzerine serpiştiriyoruz.
İlgili Ürünler
8 ürün
Gelecek nesillere daha iyi bir dünya bırakmak için desteğini bekliyoruz.