Doğaya ve insana dost üretim ve türetim pratiklerini geliştirmek için yola çıkan herkesi kucaklamak ve birlikte hareket etmek zorundayız. Artık ekolojik ve sosyal açıdan adil üretim yapmaya niyet eden ve bu niyetini beyan eden tüm üreticilere kapılarımızı açıyoruz, tecrübelerimizi paylaşıyor ve onlarla topluluk olarak dayanışıyoruz. Niyetli olarak girdikleri Good4Trust’ta önce azimli sonra adil olmalarına destek oluyoruz.
Trust Good4Trust’a özgü bir yerel değişim aracıdır. Sistemde alışveriş yapıldıkça üretilir, türeticiden üreticiye, üreticiden türeticiye geçtikçe tekrar tekrar kullanılabilir. Trust kullandıkça ekonomi içerde döner, doğaya ve insana dost üretimi destekler, Good4Trust topluluğunun refahına katkı verir. Böylece Türetim Ekonomisi ortaya çıkmaya başlar.
Kasım 2021 ilk hasat ürünüdür. 20 derecede soğuk sıkım olarak gerçekleştirilmiştir. İyi bir zeytinyağında olması gereken düşük asit, yüksel polifenol özelliklerini taşır. Duyusal olarak meyvemsi ve kekremsi yapısı ve hafif acımtırak tadı bulunur. Çiğ tüketim için uygundur.
500 ML cam şişede satışa sunulmaktadır.
Türk Gıda Kodeksine uygundur. Kimyasal analiz sonuçları aşağıdaki şekildedir.
Bölgesi: Çanakkale Tevfikiye/Kalafat (Kuzey Ege)
Serbest yağ asidi( Oleik asit cinsinden) dizem olarak da bilinir; 0.45
Polifenol ; 200 Mg GAE/kg
Doymuş yağ oranı; %15.49
Doymamış yağ oranı; %76.68
Palmitik asit; 12.55
Oleik asit; 65.25
Heptadekanoik asit; 0.13
Stearik asit; 2.38
Linoleik asit; 10.54
Sitemizde sunulan özellikler ve işleyiş amaçlı olarak çerezler kullanıyoruz. Çerez politikamızı görüntülemek için buraya tıklayabilirsiniz.