Doğaya ve insana dost üretim ve türetim pratiklerini geliştirmek için yola çıkan herkesi kucaklamak ve birlikte hareket etmek zorundayız. Artık ekolojik ve sosyal açıdan adil üretim yapmaya niyet eden ve bu niyetini beyan eden tüm üreticilere kapılarımızı açıyoruz, tecrübelerimizi paylaşıyor ve onlarla topluluk olarak dayanışıyoruz. Niyetli olarak girdikleri Good4Trust’ta önce azimli sonra adil olmalarına destek oluyoruz.
Trust Good4Trust’a özgü bir yerel değişim aracıdır. Sistemde alışveriş yapıldıkça üretilir, türeticiden üreticiye, üreticiden türeticiye geçtikçe tekrar tekrar kullanılabilir. Trust kullandıkça ekonomi içerde döner, doğaya ve insana dost üretimi destekler, Good4Trust topluluğunun refahına katkı verir. Böylece Türetim Ekonomisi ortaya çıkmaya başlar.
Onarıcı tarım yapılan topraklarda, sadece otla beslenen hayvanların ilikli kemiklerinden yapılan onarıcı, adil ve besleyici SafiMera kuzu - oğlak karışık ilikli kemik suyu.
- Kuzu ve oğlağın etleri sıyrılmış kemikleri ilikleri çıkacak şekilde işlemden geçirilir.
- Tuz ile birlikte 24 saat kısık ateşte haşlanır. Konserveleme yöntemiyle kavanozlanır.
- Süzülerek kavanozlanır.
- Endüstriyel filtreleme yapılmaz. Dolayısıyla kavanozlarda köpük, tortu, bulanıklık vb. görülebilir.
- Kavanozlar arasında görüntü, tat ve doku farklılıkları olabilir.
- Oranı: 1 kg kemiğe 1 litre su.
- İçindekiler: Kuzu ve oğlak ilikli kemik, su ve tuz.
- Tuz oranı yaklaşık %0,3
* Ürünlerimizde kullandığımız tuz: Çankırı'dan el ile hasat edilen kaya tuzu.
Sitemizde sunulan özellikler ve işleyiş amaçlı olarak çerezler kullanıyoruz. Çerez politikamızı görüntülemek için buraya tıklayabilirsiniz.