Kum Mercimeği- Yeşil (2n=14) :

Genetiği değişmemiş eski atalık bakliyat ürünlerimizdendir. Mercimek (Lens Culinaris) baklagiller familyasından çok dallı ve çalı formunda tek yıllık bir bitki ve bu bitkinin gıda olarak kullanılan mercek şekilli tohumlarıdır. Mercimeğin kültüre alınışı tarımın başlangıcına rastlamaktadır. Kuzey Suriye’de Mureybit kazılarında bulunan yabani mercimek örneklerinin M.Ö. yaklaşık 10500 yıllarına ilişkin olduğu saptanmıştır. Yetiştiriciliği yapılan mercimeğin muhtemel anavatanı Türkiye, Suriye ve Filistin’i içine alan bölgedir. Hindistan ve çevresindeki ülkelerin temel gıdalarından olan mercimeğin en yaygın çeşitleri kırmızı, sarı, yeşil ve kahverengi mercimektir.

% 5-27 diyet lifi, % 16-31 protein, A, B türevi, C, E, K vitaminleri, Mg, Fe, Ca, P, Na, K, Mn, Zn mineralleri ve vücudumuz için hayati olan 10 temel aminoasidin 7 tanesi olan Trytophan, Threonine, Isoleucine, Leucine, Lysine, Methionine, Valin gibi besin bileşenlerince zengin bir gıda olan mercimek kalp sağlığına iyi gelir, kilo kontrolüne destek olur ve kolon kanseri riskini azaltır.

Kütahya yaylalarındaki kendi tarlalarımızda tamamen Doğal ve Geleneksel ekim yöntemleriyle, hiçbir zirai ilaç ve Suni Kimyasal Gübre kullanılmadan yetiştirilerek, hasat edilmektedir.

1) Dilerseniz tüm ürünlerimize İzmit bölgesinde Haftanın 4 günü, Perşembe-Doğukışla Kapalı, Cuma-Yarımca/Derince, C.tesi-Yuvam/D.Dere, Pazar-Y.Kaptan pazarlarından ulaşabilir ve lojistik giderler hariç perakende satış fiyatından alabilirsiniz (543 449 20 85/ 544 296 43 85).

2) Katkısız ürün, LÜTFEN, kuru ve serin yerde muhafaza ediniz.
3) Glüten içermez.