Çarşı / Gıda / Şarküteri / Peynir / Koyun Peyniri(%100) 1.250 Kg(net), (tanıtım Fiyatıdır)
YD Yaşam Dostu Ürünler
KOCAELİ / Türkiye
Niyetli Üretici
Niyetli Üretici
Koyun Peyniri(%100) 1.250 Kg(net), (tanıtım Fiyatıdır)
110,00 TL
Satın almak için lütfen giriş yap veya türetici ol
Ürün Hakkında

Koyun peyniri (%100 Koyun, Tam yağlı, Olgunlaştırılmış) :

Peynir tarihi hemen hemen süt tarihi kadar eskidir. Peynir, Türk mutfağında olduğu kadar dünya mutfağında da önemli bir yer tutmaktadır ve bu kültürün Mezopotamya’dan tüm dünyaya aktarıldığı görüşü yaygındır.

Sütün sağılması ve işlenmesiyle ilgili en eski bilginin tapınaklarda bulunan M.Ö. 7000-10 000’li yıllara ait yazıtlardaki resimlerde peynirin o zamanlarda üretildiğini gösteren figürler yer almaktadır. Sütün peynir gibi diğer süt ürünlerine dönüşüm süreci de koyun, keçi ve inek türlerinin evcilleştirilmesinden sonra başlamıştır.

 Koyunun M.Ö. 8000’li yıllarda Asya’da ehlileştirildiği saptanmıştır. Kaşgarlı Mahmut’ un 1072-1074 yılları arasında yazdığı Divanu Lügati’t-Türk’ de “süt kayuklandı” yani “sütün kaymaklandığı”na işaret edilmektedir

Kütahyanın Simav ilçesinin dağ köylerinde otlatılan koyunların sütü ile yörük köylüler tarafından % 100 Koyun, Tam yağlı ve ~1 yıl olgunlaştırılarak üretilmektedir.

ÖNEMLİ NOTLAR:

1) Dilerseniz tüm ürünlerimize İzmit bölgesinde Haftanın 4 günü, Perşembe-Doğukışla Kapalı, Cuma-Yarımca/Derince, C.tesi-Yuvam/D.Dere, Pazar-Y.Kaptan pazarlarından ulaşabilir ve lojistik giderler hariç perakende satış fiyatından alabilirsiniz (543 449 20 85/ 544 296 43 85).

2) Cam kavanozda kendi salamura suyu içerisinde bulunur. Lütfen, kuru ve serin bir yerde, tercihen buzdolabında muhafaza ediniz (Tuz dibe çökmesin diye arada bir ters-yüz ediniz).

İlgili Ürünler
7 ürün
Gelecek nesillere daha iyi bir dünya bırakmak için desteğini bekliyoruz.