Çarşı / Gıda / Un ve Unlu Mamüller / Unlar / Karakılçık Buğdayı Unu 1 Kg
Kaptan‘ın Ceviz Çiftliği
MUĞLA / Türkiye
28 değerlendirme
Karakılçık Buğdayı Unu 1 Kg
13,00 TL
Ürün Hakkında

Karakılçık nesli tükenmekte olan bir tür yerli buğday.Besin değeri oldukça yüksek atalık bir buğday cinsi. Muğla bölgesinde birkaç köylü hala ekip biçmekte. Biz tohumluk veriyoruz onlar ekip biçiyor. Kendi köyümüzün insanı.

Genelde verimi düşük olması sebebi ile tercih edilmiyor ve hibrit buğdaylara nazaran çok daha sert ve zor öğütülür. Öğütmek istemezler.

Bu nedenle istek üzerine siz kendiniz için ekersiniz.Önümüzdeki sezon yine aynı şekilde devam edeceğiz.

Glutenin ise sindirim sisteminde sorun yarattığı aşikar. Hibrit yani yapısı değişen buğday tohumununun içindeki gluten yapısı da değşmiştir ve bu değişimi tanımayan sindirim sisteminde sorunlara yol açmaktadır. Bu sebeple atalıkbuğday sindirim sisteminden kolayca geçip gidiyor.












Bu şartlara uyum sağlayabilen, sindirim sisteminin tanıdığı atalık bir buğday cinsidir Karakılçık.

İlgili Ürünler
5 ürün
Gelecek nesillere daha iyi bir dünya bırakmak için desteğini bekliyoruz.