Hisarlık Tepesi Naturel Sızma Zeytinyağı, Soğuk Sıkım - Hisarlık Tepesi

Çarşı / Gıda / Yağlar / Yemeklik Yağlar / Hisarlık Tepesi Naturel Sızma Zeytinyağı, Soğuk Sıkım

Hisarlık Tepesi

ÇANAKKALE / Türkiye

Niyetli Üretici

Kadın Üretici

Üretici

Hisarlık Tepesi Naturel Sızma Zeytinyağı, Soğuk Sıkım

Dükkan Geçici Olarak Satışa Kapalı

Hisarlık Tepesi

ÇANAKKALE / Türkiye

Niyetli Üretici

Kadın Üretici

Ürün Hakkında

Kasım 2021 ilk hasat ürünüdür. 20 derecede soğuk sıkım olarak gerçekleştirilmiştir. İyi bir zeytinyağında olması gereken düşük asit, yüksel polifenol özelliklerini taşır. Duyusal olarak meyvemsi ve kekremsi yapısı ve hafif acımtırak tadı bulunur. Çiğ tüketim için uygundur.

1L cam şişededir.

Türk Gıda Kodeksine uygundur. Kimyasal analiz sonuçları aşağıdaki şekildedir.

Bölgesi: Çanakkale Tevfikiye/Kalafat (Kuzey Ege)

Serbest yağ asidi( Oleik asit cinsinden) dizem olarak da bilinir; 0.45
Polifenol ; 200 Mg GAE/kg
Doymuş yağ oranı; %15.49
Doymamış yağ oranı; %76.68
Palmitik asit; 12.55

Oleik asit; 65.25
Heptadekanoik asit; 0.13
Stearik asit; 2.38

Linoleik asit; 10.54

İlgili Ürünler

5 ürün