Yerli İç Ceviz :

Ceviz sağlıklı yağlar, lifler, vitaminler ve mineraller içerir. Cevizler, diğer yaygın sert kabuklu kuru yemişlerden, daha yüksek oranda antioksidan aktivitesine sahiptir. İç cevizin etrafını saran zarda, E vitamini, melatonin ve polifenol adı verilen bileşikler antioksidan özelliği sağlar.

 Kısıtlı sayıda sağlıklı birey üzerinde yapılan bir çalışma, yemek sırasında ceviz tüketmenin, kötü kolesterol olarak adlandırılan LDL'nin yemekten sonra oluşturduğu oksidatif hasarını önlediğini göstermiştir.

Ceviz, bitkisel omega-3 (ALA-alfa-linolenik asit) yağı açısından da diğer kabuklu kuru yemişlerden önemli ölçüde daha yüksek değere sahiptir Bu, vücudun kendisinin üretemediği, dışarıdan alınması gereken bir yağdır.

Cevizin bir diğer özelliği ise enflamasyonu azaltmasıdır. Ceviz, içerdiği polifenoller ile oksidatif strese ve enflamasyona karşı savaşır. Cevizdeki ALA omega-3 yağ, magnezyum ve amino asit arginin de enflamasyonu azaltabilir. Alzheimer, diyabet ve daha birçok kronik hastalığın mekanizmalarında enflamasyon belirteçlerinin rol oynadığı düşünüldüğünde cevizin bu hastalıklar üzerindeki önleyici etkisi anlaşılabilir.

ÖNEMLİ NOTLAR:

1) Dilerseniz tüm ürünlerimize İzmit bölgesinde Haftanın 4 günü, Perşembe-Doğukışla Kapalı, Cuma-Yarımca/Derince, C.tesi-Yuvam/D.Dere, Pazar-Y.Kaptan pazarlarından ulaşabilir ve lojistik giderler hariç perakende satış fiyatından alabilirsiniz (543 449 20 85/ 544 296 43 85).

2) Katkısız ürün, LÜTFEN, kuru ve serin yerde muhafaza ediniz.