Doğal Şeker Pancarı Pekmezi 720 gr. - İksirli Çiftlik

Çarşı / Gıda / Tatlılar / Tahin-Pekmez / Doğal Şeker Pancarı Pekmezi 720 Gr.

İksirli Çİftlik

KASTAMONU / Türkiye

Adil Üretici

Kadın Üretici

Üretici

Doğal Şeker Pancarı Pekmezi 720 Gr.

Stokta Yok

İksirli Çİftlik

KASTAMONU / Türkiye

Adil Üretici

Kadın Üretici

Ürün Hakkında

Doğal Şeker Pancarı Pekmezi

Pek çoğumuzun tanımadığı Pancar Pekmezinin faydaları saymakla bitmez aslında. Vücut direncini artırması, yüksek tansiyonu düşürmesi, mide ekşimelerini gidermesi, içerdiği minerallerle, potasyum, demir, kalsiyum, magnezyum ihtiyaçlarını gidermede yardımcı olması hemen aklımıza geliverenler. Vücut direncini yükselttiği bilinen pancar pekmezi özellikle kış aylarında enfeksiyonlara karşı koruma sağlar. Halsizlik ve güçsüzlüğe iyi gelir. Kalori sağlar. Enerji verir. Pancar pekmezinin tadını ve yararlarını bilen yöre halkı her yıl zahmetine katlanarak pancar pekmezini yapar, sofrasından eksik etmez.

Geleneksel yöntemlerle hazırlanan pancar pekmezi ile yöresel tatlılar da yapılır. Şimdilerde unutulmaya yüz tutmuş pekmezli bir tatlının tarifini verelim. Hem bu güzelim tatlı yeniden hafızalarımızda canlansın hem de sofralarımız da hak ettiği yere yeniden kurulsun.

Köle hamuru tatlısı:

1 su bardağı su
1,5 su bardağı un
tereyağ
3 bardak pekmez

Suyu bir tencereye koyun. Kaynayınca unu azar azar ekleyerek karıştıra karıştıra pişirin. Katı bir hamur elde edince ocaktan alın. Kaşıkla küçük toplar alarak tepsiye yan yana dizin. Ayrı bir yerde kızdırılan tereyağını hamurların üzerinde gezdirin. Pekmezi hamurların üzerine dökün. Arzuya göre dövülmüş ceviz ile süsleyin.

Afiet olsun.

İlgili Ürünler

4 ürün