Doğaya ve insana dost üretim ve türetim pratiklerini geliştirmek için yola çıkan herkesi kucaklamak ve birlikte hareket etmek zorundayız. Artık ekolojik ve sosyal açıdan adil üretim yapmaya niyet eden ve bu niyetini beyan eden tüm üreticilere kapılarımızı açıyoruz, tecrübelerimizi paylaşıyor ve onlarla topluluk olarak dayanışıyoruz. Niyetli olarak girdikleri Good4Trust’ta önce azimli sonra adil olmalarına destek oluyoruz.
Trust Good4Trust’a özgü bir yerel değişim aracıdır. Sistemde alışveriş yapıldıkça üretilir, türeticiden üreticiye, üreticiden türeticiye geçtikçe tekrar tekrar kullanılabilir. Trust kullandıkça ekonomi içerde döner, doğaya ve insana dost üretimi destekler, Good4Trust topluluğunun refahına katkı verir. Böylece Türetim Ekonomisi ortaya çıkmaya başlar.
Earl grey, mandalina, süt reçeli, sarı kiraz, badem, toffee, yeni dünya gibi oldukça ağız sulandırıcı ve geniş aralıkta lezzet gamına sahip bu mikrolot klasik Brezilya lezzetlerinin ötesine geçmeyi başarıyor. Hem filtre hem de espressoda harika sonuçlar üretiyor.
Jose Vitor Luz ve Luiza Luz 'nın birlikte yetiştirdikleri 80 dönümlük bu aile çiftliğinde kahvelere gösterdikleri özen takdire şayan. Neredeyse tüm zamanlarını birlikte ve kahve çiftliklerinde geçiren çift, büyük bir özen ve ilgi ile yetiştiricilik yapıyor. Uzun yıllar farklı çitliklerde yöneticilik yapan Jose, 1999 yılında artık kendi çiftliğine sahip olması ve kendi kahvesini yetiştirmesi gerektiğini düşünüyor ve Bom Sucesso Çiftliğini eşi Luiz ile kuruyor. Satın aldıkları çiftlikle birlikte çalışan çift, tüm bilgi ve tecrübelerini ürünlerine yansıtıyor. Azim ve emeklerinin karşılığını yüksek kalitede kahve çekirdekleri ile alan çift, bilgi ve tecrübelerini yerel üreticilerle ile de paylaşıyor.
Aile aynı zamanda, yapmakta mahir oldukları yerel içeçekleri cachaça ve kızarmış piliç eşliğinde düzenledikleri barbekü partileri ile sosyal yönlerini ve lokal üreticilerle olan bağlarını güçlendiriyor. Çiftliklerinin üretimi olan geniş çeşitlilikte tropik meyveler de masalarından eksik olmuyor.
Tadım notları: Earl grey, mandalina, sarı kiraz, badem, toffee, yeni dünya ağız sulandırıcı, orta gövde, süt reçeli.
Sitemizde sunulan özellikler ve işleyiş amaçlı olarak çerezler kullanıyoruz. Çerez politikamızı görüntülemek için buraya tıklayabilirsiniz.