Ürün Hakkında
· Sadece Kendi Yetiştirdiğimiz, ‘İyi Tarım Uygulamaları Sertifikalı’ Gemlik cinsindeki Zeytinlerden yapılmıştır.
· İri Boy, Gemlik cinsi siyah zeytinler Ekim ayında kurulmuş, taş baskı altında tuzlu suda doğal fermentasyon tekniği ile üretilmiş ve 8 aylık olgunlaştırma sürecinden sonra paketlenmiştir.
· Zeytinlerimiz dalında karardıktan sonra toplandığından doğal siyahtır; hiçbir koruyucu ve katkı maddesi içermez.
· Zeytinin içerisinde bulunan sağlığa faydalı fenolik bileşenlerinden dolayı hafif acılık hissedilebilir.
· Süzme ağırlık 1 kg
· Haftada 1 kez ambalaj ters-düz edilerek içindeki yağın tüm zeytinlere teması sağlanmalıdır.
· Zeytinliklerimizde Son 8 Senedir İyi Tarım Uygulamaları yapılmaktadır. İyi Tarım Uygulamaları Sertifikasına sahip ürünler Kimyasal, Fiziksel, Mikrobiyolojik kalıntılar içermez. Yani çevreyi kirletmeden ve doğal dengeye zarar vermeden üretiriz.
· Ağaçlarımızın bakımı, hasatı, kendi fabrikamızda işlenmesi ve paketlenmesine kadar tüm süreç Karagöz Ailesi tarafından gerçekleştirilir.
· SIFIR ATIK prensibi ile çalışan fabrikamız Avrupa Birliği Kırsal Kalkınma Ajansı hibe desteği ile kurulmuştur.
· Boztepe Zeytincilik çiftçi ailemizin 5. Kuşağı üyesi Genç bir Kadın Girişimci tarafından kurulmuş; pozitif Ekolojik ve Sosyal Fayda sağlayan bir Yeşil İş girişimidir.
